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Sabrosos vinos sociales en nuestro patio trasero de los viñedos del patio trasero – bodegasdevino.org

Sabrosos vinos sociales en nuestro patio trasero de los viñedos del patio trasero – bodegasdevino.org

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Backyard Vineyards Social wine label

Backyard Vineyards es una bodega de la que puede que no hayas oído hablar, pero está muy cerca si vives en la parte baja de Vancouver. Su bodega y sala de catas está en Langley. Los he visitado durante muchos años y recientemente he vuelto a contactar con ellos para saber qué hay de nuevo en la bodega. Me enviaron 5 de sus últimos vinos para que los probara. Cuando abrí la caja, me sorprendió ver una nueva y muy bien diseñada etiqueta. Se ve la forma de una silla de madera Adirondack chair con el listón central de madera en forma de botella de vino. El fondo de la etiqueta muestra el grano de la madera, que apunta hacia la silla y está coloreada con un llamativo tono azul. Me gusta mucho la etiqueta. Te pide que te sientes y disfrutes de este vino con tus amigos y familia. La etiqueta trasera de todos los vinos tiene el eslogan “Sit Back, Relax & Enjoy!” que refuerza aún más la etiqueta delantera que llama a cada vino “Social“. Creo que también señala al comprador potencial de vino que este es un vino para abrir y disfrutar. No todos los vinos tienen que ser profundos, densos y súper serios. El vino también se trata de divertirse y disfrutar de la vida. Y yo disfruté probando estos vinos. Déjame contarte sobre ellos.

My Wine Tasting Notes

Backyard Vineyards Social Pinot Gris 2018 – tiene un color brillante de limón medio en la copa. Una nariz pronunciada y juvenil, con notas de peras frescas y otras frutas de hueso, junto con piña y algo de humo tostado. El vino es seco, con un cuerpo medio menos cuerpo y una sensación de boca angular precisa. Hay un poco de picor ácido que proporciona estructura al vino. Tengo principalmente peras con menos cantidad de melocotón, semillas de manzana amargas y tostadas. El vino tiene un componente mineral entrelazado con los sabores de la fruta. Tal vez algo de pedregosidad hacia el final. Tiene un final medio-alto con sabores de fruta agria y piel de pera.

Rating: Muchos aromas y sabores de fruta con hueso de la Columbia Británica, en particular de pera, para este sabroso Pinot Gris.

Backyard Vineyards Social Chardonnay 2018 – tiene un color medio-alto de limón brillante. Una ligera pero rica nariz de piña madura, junto con un toque de vainilla y roble. El vino es ligeramente seco con una sensación de boca más espesa. Es semi-redondo y tiene un ligero picor ácido. De cuerpo medio-alto y sabores de piña mayormente madura y menos de peras, vainilla y roble. Con la decantación el vino tiene una sensación más ligera en boca. Hay suficiente acidez para equilibrar la sensación de boca más espesa y mantener la sensación de vitalidad del vino. Tiene una mayor longitud, terminando con algo de roble, piña madura y pimienta; la pimienta disminuye con la decantación. También se obtiene algo de amargura hacia el final, lo que distrae un poco de los sabores frutales. Un Chardonnay más grande y maduro de Backyard Vineyards.

: – Este vino tiene aromas y sabores más grandes y maduros de piña. Tiene una sensación de boca más espesa, pero la tiene equilibrada por la acidez para mantener este vino refrescante. Disfrutar con pollo asado.

Backyard Vineyards Social Bacchus 2018 – Este vino tiene un color brillante de intensidad más ligera; limón con un tinte verde. Tiene una nariz juvenil muy pronunciada; mucha lima junto con agujas de pino y melocotón en el fondo. Con la decantación el aroma a melocotón se hace un poco más fuerte mientras que la lima y las agujas de pino disminuyen un poco. El vino es ligeramente seco, pero el dulzor se compensa con una alta acidez, por lo que no se debe notar el poco de dulzor. Es de cuerpo medio-alto y tiene sabores pronunciados; mayormente de lima pero también de limón y una menor cantidad de aguja de pino y melocotón. También hay algo de hoja de zarza y médula de cítricos hacia el final. Sabores de melocotón y aguja de pino con acidez agria en un final más largo. Con la decantación la acidez se suaviza un poco y el sabor a aguja de pino se reduce. Un vino fresco y brillante esperando el ceviche. Decantando o no es sabroso.

Rating: – Mucha acidez vibrante y sabor a lima junto con agujas de pino y un toque de sabores a melocotón. Disfrútelo con ceviche u otros platos de pescado fresco.

Backyard Vineyards Social Pinot Gris, Chardonnay, and Bacchus 2018

Backyard Vineyards Social Syrah 2017 – Granate de intensidad media-alta, alrededor de 60% opaco, translúcido hasta la médula. Tiene una nariz de intensidad media con tonos mayormente ahumados y carnosos. También hay una ligera cantidad de fruta negra madura y un toque de aromas florales. Con la decantación hay menos humo y más aromas de frutas rojas. El vino es ligeramente seco, de cuerpo medio y con una sensación suave en boca; sin taninos importantes y con baja acidez. En su mayor parte, los sabores de frutas rojas son suaves, en particular, frambuesas maduras junto con moras y un toque floral. También le encuentro algo de mineralidad a este vino. Un ligero toque de roble. Con la decantación se obtienen algunas notas tostadas y ahumadas en el paladar. El vino termina ligeramente seco con taninos muy bajos al final. Mayormente fruta roja con algo de pimienta en el final: Un ligero sabor a frutas rojas Syrah. Taninos muy ligeros y muestra algo de pimienta de Syrah al final.

Backyard Vineyards Social Cabernet Merlot 2017– Un profundo color granate con algo de rubí mezclado. Aproximadamente 90% opaco en la copa. Tiene una mayor intensidad de aromas mostrando fruta negra madura, fruta roja menor, y el apoyo de especias dulces, vainilla y roble. Con la decantación también recogí un poco de aroma a plátano. El vino es ligeramente seco, de cuerpo medio, y una sensación en boca casi sedosa y ligera. Floral y de frutas rojas, en particular frambuesas, ciruelas rojas y sabores de cerezas rojas. Hay una combinación de mineralidad y taninos de grano fino entremezclados también. Un toque de nuez moscada y cerezas confitadas aparecen hacia el final. Con la decantación el vino adquirió más tonos de fruta negra. Un final de longitud media más larga con taninos finos y ligeros, y una mezcla de sabores de fruta madura y agria, especias dulces y algo de pimienta. Buena estructura. Elegante.

Rating: Un muy buen vino tinto que comienza con sabores de frutas rojas y luego agrega frutas negras con la decantación. Tiene una ligera sensación en boca e incluye notas florales y minerales. Elegante.

Backyard Vineyards Social Cabernet Merlot y Syrah 2017

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

¿Por qué no conducir hasta Langley y probar los vinos y comprarlos al mismo tiempo? Si no puedes conducir para visitarlos, puedes pedir los vinos en línea en su sitio web. Algunos de sus otros vinos son llevados por las tiendas de licores de BC. Comprueba en tu tienda de vinos local ya que pueden llevar sus vinos.

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Beber Buen Vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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