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SpierHead Riesling y Pinot Gris para el verano – bodegasdevino.org

SpierHead Riesling y Pinot Gris para el verano – bodegasdevino.org

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He estado disfrutando de los vinos de SpierHead Winery durante varios años y escribiendo sobre ello. SpierHead se encuentra en la cabecera de Spiers Road en Kelowna y de ahí su nombre. Recientemente recibí sus últimos Riesling y Pinot Gris de la excepcional cosecha de 2016. Escribí sobre la cosecha 2016 anteriormente y quizás quieras leerlo después de este artículo. Pondré ese enlace abajo.

SpierHead Pinot Gris Golden Retreat Vineyard 2016 (€19++)

SpierHead Pinot Gris 2016 botella y copa de vino

Este vino es de un color medio menos piel de pera. Al abrirlo por primera vez, el vino tiene aromas pronunciados. Muy fresco y afrutado, con aromas de fruta dulce, en particular, melocotones y peras. También hay algo de miel y un componente floral. El vino es seco y bastante sabroso. Es un vino de cuerpo y boca medio y lleno. Tiene un ligero picor ácido en la lengua. El vino tiene mayormente sabor a pera, pero también tiene algo de melocotón y un toque de mineralidad salada. Tiene una longitud media más larga, terminando con una acidez que hace agua la boca y sabores agrios. Tienes peras al final, junto con algunas semillas de melocotón y manzana amargas al final. Siempre pruebo los vinos sobre los que escribo dos veces; una al abrir la botella y otra al día siguiente. Con la decantación los aromas y sabores son menos intensos, por lo que no es recomendable. Bebe y disfruta!

>Rating: Una maravillosa expresión de fruta fresca de BC.

SpierHead Riesling GFV Saddle Block 2016 (€21++)

SpierHead Riesling 2016 botella y copa de vino

Este vino es de color limón medio brillante en la copa. Tiene una nariz pronunciada y juvenil. Una mezcla de fruta tropical madura (algunos pueden decir goma de mascar Juicy Fruit), junto con especias dulces y un toque de melocotón detrás. Con algo de tiempo expuesto al aire, se obtienen aromas de frutas de hueso. El vino es seco, con una acidez, cuerpo y sabor de intensidad media. La sensación en boca es más completa junto con un poco de picor ácido en la lengua. El vino comienza con sabores de frutas tropicales, pero luego con unos minutos de aire progresa a fruta de hueso y un toque de fruta verde. En el lado de la fruta de hueso, detecté melocotones en la primera degustación, pero también apareció el sabor a pera de decantación más largo. Recogí algo de mineralidad de piedra con este vino. El vino tiene una longitud media más larga terminando con una mezcla de fruta tropical dulce y algo de amargura, y luego agrio al final. Con una decantación más larga, el vino era más cítrico al final.

: – Muy frutal hacia adelante con una acidez más alta que permitirá que este vino envejezca con gracia.

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

SpierHead Winery tiene una tienda online, y también tiene sus vinos disponibles en muchos restaurantes incluyendo Burgoo (los 3 lugares), Cin Cin, Hart House en el lago de los ciervos, Araxi, y mucho más. Aquí está la lista completa de restaurantes. También hay una larga lista de lugares de venta al por menor, como Firefly, Legacy, Liberty (todos los lugares), Village Wines y más. Aquí está la lista completa de lugares de venta al por menor.

Aprende más sobre la cosecha 2016 aquí.

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Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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