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Summerhill y sus últimos blancos aromáticos para disfrutar – bodegasdevino.org

Summerhill y sus últimos blancos aromáticos para disfrutar – bodegasdevino.org

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bc, Alemania, Gewurztraminer, Okanagan, orgánico, riesling por bodegasdevino.org – Julio 6, 2014 – 1 Comment

Aunque no hace tanto calor y sol como en Grecia en esta época del año, hace suficiente calor para mí, para esperar disfrutar de algunos vinos blancos aromáticos y fríos en el patio, junto con un plato de ostras, camarones fríos y queso. Recibí estas tres botellas de vinos blancos aromáticos de Summerhill Pyramid Winery para probar. Dos de los tres son vinos orgánicos, y todos se envejecen durante algún tiempo en la pirámide que construyeron en su bodega.

He disfrutado de los vinos de Summerhill Pyramid Winery en el pasado, y esperaba con interés abrir estas tres botellas. Si tienes curiosidad por la pirámide y cómo puede afectar al vino, por favor revisa el enlace de Summerhill. Han ganado muchas medallas de oro de todo el mundo, así que tal vez haya algún efecto, además del terroir y el hecho de que sus vinos sean orgánicos. Por favor, pruebe sus vinos y compruébelo usted mismo.

My Reviews

Summerhill Organic Riesling 2013 (€19.95) – De color limón medio con una nariz limpia y juvenil de cítricos, melón de miel, fruta de hueso y manzanas. Con un contenido de alcohol muy bajo, de 8,6%, esto deja un poco de azúcar residual, y te da un vino medio seco. Este vino tiene una acidez media que ayuda a equilibrar el dulzor extra. Me gustaron mucho los sabores de este vino de manzana verde, pera y un toque de lima y miel. Los sabores de manzana y pera en particular no se desvanecían y se estiraban desde el primer contacto con los labios hasta que se tragaban. También noté un poco de mineralidad en este vino. Termina seco con manzana verde. No se nota la mayor acidez hasta el final, debido al dulzor medio del vino. En general, fue bastante suave y redondo en la boca e hizo un vino muy agradable de beber. Un vino recomendado para este verano.

Rating: Off-dry, con largos sabores de manzana y pera para disfrutar.

Summerhill Organic Riesling 2013

Summerhill Organic Gewurztraminer 2013 (€19.95) – De color piel de pera, este vino tiene un aroma juvenil, con lichi en su mayoría, seguido de especias dulces / cardamomo, manzana al horno, y un toque de flores; nariz clásica de Gewurz. Seco y muy sabroso con una acidez media más. Peras, manzana asada y notas de cerezas rojas / albaricoques / y pimienta en el paladar. Este vino produce un picor ácido y picante en la lengua. Es realmente redondo y tiene una agradable y más pesada sensación en la boca. Los melocotones en el final, junto con una mayor acidez le da un final limpio y afrutado. Este vino está listo para beber ahora, pero sugeriría mantener una o dos botellas durante 3-4 años de envejecimiento en bodega, ya que creo que es interesante ahora, pero se volverá aún más complejo en el futuro.

Rating: Nariz clásica de Gewurz con buena fruta y mayor sensación en la boca.

Summerhill Organic Gewurztraminer 2013

Summerhill Ehrenfelser 2013 (€19.95) – Esta probablemente no sea una uva muy conocida por mucha gente. Es un cruce entre Riesling y Silvaner originario de Alemania. Además de Alemania, el A.C. parece ser la única otra región que realmente intenta producir vinos de esta uva. Este vino tiene un color medio de limón con un tinte verde. Tiene aromas juveniles de hierbas, agujas de pino y melocotones. Es seco, con acidez y cuerpo medios. En mi opinión, el dulzor tiende a dominar los sabores frutales. Los sabores frutales que recogí fueron de frutas de hueso, peras y flores, con algo de manzana, cítricos y hierbas hacia el final. Para mí este fue un vino bastante sencillo que no está destinado a envejecer. Creo que si el dulzor fuera un poco menor, los sabores de la fruta se podrían disfrutar más.

Rating: Nariz herbal, seca con sabores de fruta tenues.

Verano Ehrenfelser 2013

Disfrute del verano con uno de estos vinos.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

Tags: EhrenfelserGewurztraminerokanaganorganicpyramidrieslingSummerhill

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