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Taste of Tulalip 2012 – The Magnum Party – bodegasdevino.org

Taste of Tulalip 2012 – The Magnum Party – bodegasdevino.org

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Burdeos, Cabernet Sauvignon, California, Francia, Italia, Napa, Oregón, Pinot Noir, Taste of Tulalip, Washington, cata de vinos por bodegasdevino.org – 17 de noviembre de 2012 – Comentarios sobre Taste of Tulalip 2012 – The Magnum Party

Château Lafite Rothschild 2006

No es frecuente que se pueda disfrutar de una magnum de vino, a menos que se trate de una celebración como una fiesta de cumpleaños, una boda, etc. En el Taste of Tulalip, tuvimos la Cena de celebración el viernes por la noche, así que el sábado nos invitaron a seguir celebrando con algunos maravillosos magnums de vino de todo el mundo.

El año pasado me presenté unos 30 minutos después de que empezara la fiesta y me perdí varios buenos vinos, así que este año, estuve allí justo en la apertura para asegurarme de que ninguna botella quedara sin probar por mi parte. Hice una línea de salida para el Château Lafite Rothschild 2006 como me perdí el año pasado. Este vino tenía un ligero aroma a humo, cuero, ciruelas y cerezas. Medio y con cuerpo, seco pero con una ligera sensación en la boca. Roble ligero, cerezas secas y bayas de cassis, y un toque de chocolate. Taninos finos. ¡Estoy feliz!

Hubo vinos de Francia, Italia, California, Oregon, y por supuesto Washington State. Los Magnums son típicamente producidos por una bodega para un vino del que se sienten orgullosos, así que esperen vinos de alta calidad. Lo hice, y no me decepcionó.

Algunas selecciones de Magnum

  • Karl tomando notas en la fiesta de Magnum.Crédito de la foto: © 2012 Ariane Colenbrander/arianecdesign.comZD Abacus XIV, Napa Valley, California (US€525). Abacus es el último Cabernet Sauvignon de ZD Winery, que combina las mejores cualidades de un vino añejo con lo mejor de un vino joven. ¿Cómo es eso? Combinan 20 cosechas en un estilo de solera! Este vino era granate medio translúcido en la copa. Ligeros aromas de casis y roble. Mineral, luego frambuesa jugosa y fruta de cassis, y vainilla dulce. Seco con una ligera sensación en la boca. Taninos finos con acidez media. Un vino muy agradable.
  • Levy & McClellan 2008, Napa Valley, California (~€525). Este es un nuevo proyecto de vino del equipo de marido y mujer de Bob Levy y Martha McClellan, los vinicultores de Harlan y Sloan, respectivamente. Este es un gran Cabernet Sauvignon. Muchas frambuesas y algo de carnosidad en la nariz. Suave y aterciopelado, de cuerpo medio y alto con frambuesas jugosas y sabores de frutas oscuras. Vainilla ligera y taninos suaves.
  • Vigneto Alto Amarone della Valpolicella Classico, DOCG, Bussola 2005, Italia. Este Amarone es una mezcla de Corvina & Corvinone, 75%, Rondinella 20%, y Cabernet Franc, Dindarella, Croatina, Molinara, etc. 5%. Este era, creo, mi vino favorito de la fiesta de Magnum. Granate medio denso con un borde translúcido. Bonita nariz de frutos secos oscuros con algo de carnosidad. Seco, con un intenso núcleo de sabores; regaliz, chocolate, vainilla y cerezas oscuras, y algo de especias al final. Acidez media. Larga duración. Maravilloso.
  • Patricia Green Cellars Notorious Pinot Noir, 2011, Oregon. Color cereza pálido translúcido, con aromas muy tentadores de rosas y frambuesas ahumadas. Cuerpo ligero, seco con taninos suaves. Sensación de boca del sur, con halagos de rosas, cerezas rojas y hojas de té más tarde. Elegante…
  • Betz Pere de Famille Cabernet Sauvignon, 2009, Washington. Este vino es principalmente Cabernet Sauvignon (82%), con algo de Petit Verdot (10%) y Merlot (8%) añadido. De color granate opaco. Aromas a café y casis. Intensidad de luz. Probablemente sería más aromático, pero estos grandes vinos necesitan tiempo para ser decantados y respirar. Cuerpo completo con taninos firmes. Bastante afrutado con la fruta del cassis, un toque de menta y algo de vainilla. Un vino de calidad.

ZD Abacus XIV

Patricia Green Cellars Notorious Pinot Noir 2011

Vigneto Alto Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bussola 2005

Two Non-Magnums

Hubo algunas bodegas representadas en la Fiesta Magnum con las botellas normales de 750 ml. No me importa porque sus vinos eran muy buenos. Mis dos favoritos:

  • Reynvaan Family Vineyards Stonessence Syrah 2009, Washington. Este es 100% Syrah. Granate claro y translúcido. Humo, salchichas y mineralidad en la nariz. Disfruté mucho de estos aromas. Cuerpo completo, seco con taninos suaves. Ahumado, cacao, café y fruta oscura, con especias en el medio paladar. Un vino muy complejo y muy sabroso. Este vino me derribó y estaría atado para mi vino favorito de la Fiesta Magnum.
  • Sitar Prelude Pinot Noir, 2008, California. Aromas a violetas claras y cerezas rojas. Cuerpo ligero, seco con cerezas rojas y sabores a violetas. Especias en el medio del paladar seguidas de más cerezas. El sabor se hace más intenso a medida que se va agitando en la boca. Acidez media; taninos bajos.

Reynvaan Stonessence Syrah 2010

Sitar Prelude Pinot Noir 2008

Páginas web de las bodegas

En caso de que quiera obtener más información sobre estos vinos y las bodegas, le he proporcionado los siguientes enlaces a las páginas web. ¡Salud!

ZD Winery

Levy & McClellan

Betz Family Winery

strong>Azienda Agricola Tommaso Bussola

Bodegas Patricia Green

>Bodegas Sitar

Bodegas Familia Reynvaan

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: AmaroneBetzBussolacabernet sauvignoncaliforniaChateau Lafite RothschildfranceitalyLevy & McClellanNotoriousoregonPatricia Green Cellarspinot noirPreludeReynvaanSitarStonessencesyrahSabor de TulalipWashingtonZD Abacus XIV

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