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Tour de Vinos Blancos Italianos Bello Bianca de Vinitaly 2017 – bodegasdevino.org

Tour de Vinos Blancos Italianos Bello Bianca de Vinitaly 2017 – bodegasdevino.org

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Italia, aunque un país pequeño en tamaño comparado con Canadá o los EE.UU. produce la mayor cantidad de vino del mundo. Desde Italia hay una gama de vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces para elegir. Parece que cada vez que hemos venido a Vancouver, hay muchas más bodegas de las que no he oído hablar, o no he probado sus vinos. Las uvas pueden ser variedades internacionales como el Chardonnay, pero también pueden ser uvas autóctonas como Trebbiano o Garganega. Disfruto probando las uvas autóctonas, ya que tienden a tener diferentes aromas y sabores de las variedades internacionales, y tal vez pueda darte algunas ideas para nuevos maridajes de comida y vino. Con la última visita de #VinItaly probé muchos vinos blancos, tintos, espumosos y dulces, pero para este artículo me concentraré en los vinos blancos, dulces y espumosos que disfruté durante esta degustación, ya que hay demasiados vinos para enumerar si incluyo los vinos tintos también.

Dos uvas autóctonas que he probado en el pasado son Trebbiano d’Abruzzo y Garganega, así como durante esta degustación. Ambas hacen vinos muy sabrosos y estarían bien para este verano. Prueben estas uvas y dejen esa botella de Chardonnay.

My Recommended White, Sweet, and Sparkling Wines

Tiberio Pecorino y Trebianno D’Abruzzo, Sartarelli Brut, Tasca Tenuta Regalealeale Catarratto, y Soligo Prosecco

Agricola Tiberio SRL, Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo Tiberio DOC 2016– Hecho de la uva Trebbiano, este vino tiene una agradable nariz de fruta de hueso. Está entre seco y seco. La mineralidad salada es prominente. Sabores de fruta de hueso, algo floral, y una acidez equilibrada.

Azienda Agricola di Graziano Pra Sas, Veneto, Soave Otto DOC 2016– Hecho de la uva Garganega, este vino tiene un ligero aroma a pera. Seco, con un picor medio ácido en la lengua. Peras, algunas frutas tropicales y especias dulces. Un vino muy sabroso para el verano.

Azienda Agricola di Graziano Pra Sas, Veneto, Soave Staforte DOC 2014– Ligera nariz de fruta tropical. Vainilla, roble y especias dulces, junto con una mezcla de sabores de cítricos y frutas de hueso. Seco y suave.

Azienda Vinicola Umani Ronchi Spa, Marche, Vecchie Vigne, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2014– Ligera manzana y frutas de hueso en la nariz. Cuerpo medio más cuerpo, con sensación de llenado de la boca. Roble, almendras, manzanas y frutas de hueso, junto con algunas especias dulces más tarde. Un vino de calidad.

Conte Tasca d’Almerita Soc Agr A. R. L. Catarratto Antisa DOC 2016, Sicilia– Nariz floral y de menta. Seco, de cuerpo medio y acidez media, goma de mascar de frutas jugosas, sabor a menta y manzana roja deliciosa al final.

Sartarelli Soc. Agr. Sartarelli Brut N.V., Marche– Un vino espumoso con una agradable nariz de manzana madura dulce. Manzana magullada, pequeña burbuja cremosa. Seco con acidez media y sabor a manzana.

Sartarelli Soc. Agr. Sartarelli Classico DOC 2016, Marche– Nariz de fruta de hueso madura. Suave y redondo con acidez media. Manzanas y fruta de hueso junto con algunas especias dulces. Sabroso

Sartarelli Soc. Agr. Sartarelli Passito DOC 2014, Marche– (Vino dulce de postre) Agradable aroma a nueces, albaricoques y otras frutas de hueso maduras. Sensación de boca completa, semi-dulce, de cuerpo medio. Sabores de frutas de hueso maduras y algo de pimienta. Agradable.

Tenute Barzan La Voglio Brut DOCG 2015, Friuli Venezia Giulia– (Vino espumoso) Mucha fruta de hueso, en particular melocotón en la nariz. Cuerpo medio con una ligera burbuja cremosa. Sabroso sabor a fruta de hueso. Seco con cuerpo ligero. Elegante.

Tenute Barzan Giada La Ribelle Friulano DOC 2014, Friuli Venezia Giulia– Está hecho con lo que antes se conocía como la uva “Tocai”. Ligera nariz de melón. Cuerpo medio, suave como la seda con una ligera acidez. Ligera fruta de hueso y miel en el paladar.

¿Y con qué disfrutaría estos vinos blancos frescos? ¿Qué tal un poco de queso, nueces y uvas. Disfrute.

Queso, uvas y nueces para disfrutar con una copa de vino

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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