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Un vistazo al portafolio de vinos de Marco Antonio – bodegasdevino.org

Un vistazo al portafolio de vinos de Marco Antonio – bodegasdevino.org

Australia, champagne, Francia, Italia, Portugal, Shiraz, Vancouver, Vinho Verde, cata de vinos por bodegasdevino.org – 5 de octubre de 2014 – Comments Off on A Peek into the Mark Anthony Wine Portfolio

Una cata de portafolios es un gran lugar para un restaurador, personal de una licorería y medios de comunicación del vino, como yo, para conocer las últimas cosechas de vinos, y vinos nuevos, para el portafolio de un agente de vinos. Con un cambio de temporada, por ejemplo, los restaurantes pueden querer cambiar sus platos cocinados, y a estos platos deben emparejar / actualizar su selección de vinos para los maridajes. Abajo están algunos de los vinos que me llamaron la atención en la degustación del portafolio de Mark Anthony Fine Wine Merchants. Nótese que muchos de estos vinos son SPEC y necesitarían ser comprados por media caja o caja completa a través de Mark Anthony o una tienda de licores.

  • Champagne Chanoine Grande Reserve, Francia (SPEC €42.99) – Agradables cítricos y lías junto con un ligero tostado en la nariz. Seco, alta acidez con sabores de manzanas rojas y verdes, y un trozo de cítricos entre las manzanas. Termina seco con un final de boca y sabor a lías: Champagne Chanoine Grande Reserve
  • Aveleda Fonte Vinho Verde, 2013, Portugal (SPEC €12.99) – Ligeros aromas de miel y tostado. Cuerpo ligero, con fruta de hueso brillante y sabores de limón y lima. Seco con acidez media, y una excitante mineralidad al final. Un precio fantástico para este vino.Rating:
  • Aveleda Alvarinho, 2013, Portugal (SPEC €24.99) – Este vino está hecho de la uva Alvarinho en Portugal. La uva también es conocida como Albarino en España. Es una uva aromática con sabores de frutas de hueso. Este vino tiene aromas de frutas de hueso maduras con algo de corteza de lima. Era de cuerpo medio, redondo, con acidez media. Fruta de hueso en el paladar, seguida de canela y especias. El final de boca es muy agradable, con cítricos y especias. Muy agradable: Aveleda Vinho Verde y Alvarinho
  • Mission Hill Reserve Riesling, 2013, BC (€18.99) – Muy buena nariz, con aromas de naranjas y lima. Seco, mineral, con sabores de lima, cítricos suaves y frutas de hueso. Sensación de boca redonda. Muy sabroso.Rating:
  • Rodney Strong Chalk Hill Chardonnay, 2011, California (€26.99) – Aromas de peras y vainilla en la copa. Redondo con cuerpo medio plus, y un buen equilibrio entre el roble y la vainilla con el sabor a manzana en este vino. Pimienta en el final. Elegant.Rating:
  • Antinori Estates Prunotto Barbaresco, 2004, Italy(SPEC €89.99) – Perfume, cerezas maduras y ligera vainilla en la nariz. Cuerpo medio, redondo, con cerezas rojas y un toque de madera del Viejo Mundo. Los taninos hacen efecto en el paladar medio. Un vino muy equilibrado: Antinori Prunotto Barbaresco y Barolo
  • Antinori Estates Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, 2010, Italy (SPEC €39.99) – Me dijeron que este es el vino de la casa en Antinori Estates. Es un gran vino y me encantaría tenerlo como mi vino de la casa también! Terroso, ahumado, junto con cerezas rojas en la nariz. Cuerpo medio, sedoso, con un buen equilibrio entre los sabores de frutas rojas, especias y mineralidad en el paladar.Rating:
  • Antinori Estates Il Bruciato Bolgheri DOC, 2012, Italia (SPEC €32.50) – Uno de mis vinos favoritos de esta cata. Tiene un hermoso aroma a rosas. Con cuerpo, seco y suave en la boca, con cassis, cerezas rojas, ciruelas, y un trasfondo mineral. Un vino de alta calidad! Rating:
  • Rodney Strong Knotty Vines Zinfandel, 2012, California (€23,99) – Si quieres un vino divertido para acompañar tu barbacoa, o asado, elige este vino. Mermelada, frambuesas ahumadas y vainilla en la nariz. De cuerpo entero y redondo, muy afrutado, con sabores principalmente de frutas rojas. También tiene pimienta y especias dulces. Este vino sabe un poco a seco. Clasificación:
  • Tyrrell’s Wines Vat 9 Hunter Shiraz, 2010, Australia (SPEC €59.99) – Ahumado, cerezas rojas y negras, y aromas de vainilla. De cuerpo medio, con una acidez media y una agradable mineralidad. Seco con frambuesas maduras, ciruelas y vainilla. Taninos más suaves. Un vino muy agradable: Tyrrells Wines Vat 9 Hunter Shiraz 2010

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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