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Una sinfonía en el vaso – bodegasdevino.org

Una sinfonía en el vaso – bodegasdevino.org

bc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, chardonnay, Meritage, merlot, Okanagan por bodegasdevino.org – 4 de diciembre de 2018 – Comentarios sobre la Colección McWatters Meritage 2016: Una Sinfonía en el Vaso

Harry McWatters CEO y Presidente de ENCORE (crédito Jeff Bassett)

La Colección McWatters de vinos que he probado siempre han sido de primera calidad. Revisé el McWatters Collection Meritage 2013, y ahora el lanzamiento de 2016. Es muy interesante para mí ver las similitudes entre ambos vinos.

Todos podemos disfrutar de una sola pieza instrumental, como por ejemplo por guitarra o piano (o un solo vino varietal), pero una sinfonía está compuesta por diferentes instrumentos con diferentes tonos e intensidad de volumen, pero todos se mezclan para hacer algo de proporciones mucho más grandiosas (como un Meritage). Déjenme contarles sobre el Meritage 2016 que recibí para probarlo y revisarlo.

My Review of McWatters Collection Meritage 2016

McWatters Collection Meritage 2016 con vino en copa

McWatters Collection Meritage 2016 (€29.99) – Las uvas de esta mezcla son 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot y 15% Cabernet Franc y fueron maduradas en pequeños barriles de roble francés durante 15 meses. El vino es granate opaco, casi hasta el borde. Tiene una nariz joven y de intensidad media, con una mezcla de pimiento, chocolate negro, ciruelas maduras, frutas oscuras y toques de especias dulces, roble y vainilla. Con un poco de aire me sorprendió bastante, pero disfruté mucho, un aroma de cáscara de naranja mandarina en la nariz. El vino es seco, con una sensación de boca llena, y fue excepcionalmente suave y aterciopelado. Finos taninos con un toque de mineralidad. Los sabores combinaron fruta negra dulce madura (más), fruta roja (menos) y ciruela, con un ligero toque de vainilla y roble. Desde el medio paladar hasta el final también disfruté del sabor del chocolate negro combinado con cerezas negras. Con la decantación recogí algunos sabores de cedro y pimiento, mientras que el componente mineral disminuyó. El vino terminó con frutas oscuras, chocolate negro y cerezas, junto con un roble medio y algo de pimienta. Los taninos se recogieron en el final, y con la decantación hizo que el final fuera más agarrador. Un vino de calidad! Creo que este vino sabía mejor sin decantar, así que ábrelo y disfrútalo a través de tu comida.

>: – Un vino de alta calidad que te atrae para disfrutar de sus aterciopelados sabores de frutas negras con mucho cuerpo.

¿Dónde puedo comprar este vino?

Puede comprar los vinos de la Colección McWatters a través de este enlace.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Ven a vivir a través de mí, y disfruta de todos mis vinos recomendados.

Etiquetas: cabernet franccabernet sauvignonHarry McWattersMcWatters CollectionMeritagemerlotokanagan

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