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Unas cuantas joyas de vino del portafolio de Mark Anthony 2016 – bodegasdevino.org

Unas cuantas joyas de vino del portafolio de Mark Anthony 2016 – bodegasdevino.org

Una degustación de la cartera de un agente de vinos normalmente le da la oportunidad de probar tanto los vinos de la lista como los de las especificaciones; vinos que sólo pueden aparecer en tiendas de vinos especiales o restaurantes, en cantidades limitadas. He estado en la cata de la cartera de Mark Anthony Wine and Spirits durante unos años, y siempre me impresionan las bodegas que han comisariado en todo el mundo, y aquí mismo en BC. Casi todos los vinos que probé podrían haber sido “recomendados”, pero entonces este artículo sería una novela corta. Intenté reducirlo, pero todavía tenía más de 25 vinos. Todavía demasiado tiempo, así que trabajé duro para elegir los mejores vinos para que los disfruten en las categorías de tinto, blanco y espumoso. Disfruten!

Vinos espumosos

Montenisa Franciacorta Brut DOCG

Cleto Chiarli “Centenario” Lambrusco Grasparossa DOC Amabile, Italy – Un vino espumoso hecho con la uva Lambrusco Grasparossa roja, este vino es semi-dulce, pero no todos los lambruscos son dulces. Hay muchos lambruscos secos que le recomendaría que probara. Este es de color rubí oscuro en la copa con fruta dulce de casis en la nariz. De cuerpo ligero, con frambuesas maduras y fruta roja en el paladar. ¿Quién dice que el único vino espumoso que Italia puede hacer es el prosecco? Traigo “Franciacorta”. Este vino espumoso se hace con uvas Chardonnay y utiliza el método Champenois (2ª fermentación en la botella) para hacer las burbujas del vino. Este vino tiene una ligera nariz tostada. Medio menos cuerpo con una fina mousse. Melocotón, manzanas y tostadas en el paladar. De gran calidad.

Vinos blancos

Mission Hill Family Estate Perpetua 2013, BC – Un Chardonnay de primer nivel hecho por Mission Hill. Tiene una nariz ligera y elegante, con aromas de manzanas y caramelo. Seco, de cuerpo y acidez media, con sabores de manzana madura y especias dulces, y textura fina.

CedarCreek Estate Winery Gewürztraminer 2014, BC – Hacemos bien los vinos blancos aromáticos en BC. Este Gewürztraminer es muy sabroso. Tiene una nariz suave, floral, de manzana y especias dulces. De cuerpo ligero, suave, con sabor a melocotón seguido de especias dulces.

Rodney Strong Chalk Hill Estate Chardonnay 2013, California – Ligeros aromas de manzanas y fruta tropical. Cuerpo seco y ligero con acidez media. Sabores de peras, manzanas, caramelo y vainilla. Un vino muy equilibrado. Muy buena calidad.

Tyrrells Vat 47 Hunter Chardonnay 2009, Australia – Aromas de frutas tropicales y pedernal de intensidad media en la copa. Cuerpo medio más, bastante redondo con sabores de manzanas maduras y corteza de limón. Acidez media.

Mission Hill Family Estate Perpetua y CedarCreek Estate Winery Gewurztraminer

Vinos tintos

Mission Hill Family Estate Quatrain 2012, BC – Nariz de intensidad media con aroma a cerezas oscuras maduras. Cuerpo y acidez media, y sin embargo una sensación ligera en boca (que me gusta). Taninos más firmes. Cerezas maduras, vainilla, especias dulces y un toque de cedro. Final picante. Sabroso.

Rodney Strong Alexander Valley Estate Cabernet Sauvignon 2012, California – Una mezcla de cassis maduro y cacao en el paladar. De cuerpo medio, redondo con un toque mineral. Cerezas maduras y cassis. Taninos finos. Buena fruta madura en la copa con taninos en apoyo.

>Rodney Strong Symmetry Red Meritage 2013, California – Casis maduro, ciruelas y cerezas en la nariz. Seco, de cuerpo medio plus, redondo y sedoso, con sabores frutales dulces; en particular frambuesas, cassis y cerezas. Especias dulces y pimienta más tarde.

Dona Paula El Alto Parcel Malbec 2010, Argentina – Violetas, chocolate, fruta oscura y bayas en la nariz. Cuerpo completo, redondo con frutas rojas maduras, un componente floral, vainilla y algunas especias dulces. Taninos finos. Un excelente sorbo. –

Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2012, Italia – Aromas de violetas y cerezas, junto con algo de roble del Viejo Mundo. Cuerpo medio más cuerpo, sensación de boca redonda, con sabores de cereza madura y un toque de roble. Taninos medianos y fuertes. Armonioso.

Tenuta Sant’ Antonio Telos il Rosso, Rodney Strong Alexander Valley Estate Cabernet Sauvignon, y Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

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Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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