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Unas cuantas joyas del portafolio de vinos selectos Degustación del portafolio – bodegasdevino.org

Unas cuantas joyas del portafolio de vinos selectos Degustación del portafolio – bodegasdevino.org

Cabernet Sauvignon, california, Chablis, champagne, chardonnay, Chianti, chile, italia, pinot noir, prosecco, cata de vinos por bodegasdevino.org – 27 de septiembre de 2015 – Comments Off on A Few Portfolio Gems from Select Wines Portfolio Tasting

Siempre es un momento especial cuando una agencia de vinos abre su portafolio de vinos para que los pruebes, revises y recomiendes. La semana pasada tuve la oportunidad de probar los vinos del portafolio anual de Select Wines. Con cualquier cata de esta magnitud siempre habrá más vinos que tiempo para probarlos. Hago lo posible por visitar algunos de mis estándares y luego me diversifico con nuevos vinos del portafolio de un agente. A continuación hay algunas gemas que he seleccionado para usted. Enjoy.

Vinos blancos y espumosos

  • Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve y Brut CuveeCharles Heidsieck Brut Reserve NV, Francia (€60.99) – Ligeras manzanas y notas de tostado en la nariz. Cuerpo ligero con burbujas muy pequeñas. Las nueces, el limón y las manzanas comparten el mismo estadio en la boca, seguido de un sabroso sabor a crema brulee. Un champán muy agradable. Rating:
  • Charles Heidsieck Brut Cuvee NV, Francia (€57.99) – Ligeros aromas tostados de cítricos y manzanas en la copa. Cuerpo medio, seco con pequeñas burbujas. Principalmente sabor a nuez seguido de manzanas más tarde. Muy bueno. Calificación:
  • Domaine Laroche Chablis 1er Les Vaudevey 2009, Francia (SPEC – €35.99) – Este Chablis, hecho de uvas Chardonnay, tenía una ligera nariz de frutas de hueso. Cuerpo medio, seco, con una cáscara de calcio y sabores de frutas de hueso en el paladar, con lías en el fondo. Tiene un poco de redondez. Un vino elegante. Rating:
  • Poderi dal Nespoli Nespolino Bianco 2014Poderi Dal Nespoli Nespolino Bianco 2014, Italy (SPEC €8.99) – Si puedes comprar este vino, no lo dudes. Es una mezcla de Trebbiano y Chardonnay. Tiene una ligera nariz de manzana y roble. Seco, de cuerpo medio y suave con un toque mineral. Peras maduras y manzanas con cítricos y un toque de flores. Sabroso. Calificación:
  • Chalk Hill Estate Sonoma Coast Chardonnay 2013, California (SPEC – Próximamente) – Fruta tropical y caramelo en la nariz. Con cuerpo, seco y redondo. Un poco más pesado y viscoso en la boca. Caramelo y fruta tropical en el paladar. Un vino de calidad. Calificación:
  • Luna Argenta Prosecco Treviso DOC, Italia (SPEC €16.29) – Me dijeron que este es uno de los proseccos más vendidos en BC. Tiene una nariz redonda de fruta de hueso. Burbujas ligeras y crujientes. Manzanas maduras, cítricos y corteza de cítricos en el paladar. Seco, medio menos cuerpo. Un buen sorbo. Calificación:

Vinos tintos

  • Trivento Golden Reserve Malbec 2012Trivento Golden Reserve Malbec 2013, Argentina (€20.79) – Este vino es siempre uno que es bueno todos los años. Tiene una nariz de frutas púrpura de intensidad media, con la fruta púrpura continuando en el paladar. Cuerpo medio y taninos medios. Sensación de redondez en la boca. Junto con la fruta púrpura hay una ligera vainilla, y se vuelve picante hacia el final. Trae este vino a una fiesta con amigos. Calificación:
  • Vina Maipo Vitral Cabernet Sauvignon 2012, Chile (€14.49) – Color granate muy profundo. Nariz de fruta madura de casis. Cuerpo completo, con sabores de cassis maduro, y manzanas ligeras, con manzanas en el fondo. Longitud media. Calificación:
  • Villa Cerna Chianti Classico Riserva 2010, Italia (SPEC €29.79) – Bonitas cerezas dulces y nariz amaderada del Viejo Mundo. Cuerpo medio, suave y sedoso. Cerezas rojas y maderas ligeras en el paladar, con manzanas magulladas a partir del paladar medio. Taninos finos. Un Chianti muy agradable. Calificación:
  • Chalk Hill Pinot Noir 2013Cesari Mara Valpolicella di Ripasso Superiore 2012, Italia (SPEC €24.39) – Profundo color rubí. Dulce, fruta oscura madura y manzanas en la nariz. Seco, medio y con cuerpo, pero con una sensación ligera en la boca. Cerezas confitadas, manzanas magulladas, especias dulces y pimienta negra en el paladar. Rating:
  • Chalk Hill Estate Sonoma Coast Pinot Noir 2013, California (SPEC – Próximamente) – Granate claro en la copa, con arándanos en la nariz. Cuerpo medio plus, seco, con taninos medios. Violetas, cerezas, ciruelas y pimienta negra en el paladar. Muy buena calidad. Rating:
  • Poderi Dal Nespoli Borgo dei Guidi Forli Rosso IGT 2011, Italia (SPEC €23.99) – Granate con ladrillos orangiosos en la copa. Bonito cerezo rojo y madera en la nariz. Cuerpo medio con cerezas ácidas de color rojo claro, maderas y sabores de manzana. Taninos suaves y una sensación ligera en la boca. Muy agradable. Calificación:

Aquí hay un enlace a mis notas de la degustación de la cartera de Vinos Selectos del año pasado. Siempre es interesante ver si se recomienda algo en los años siguientes. Cheers.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino, así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: Argentaargentinacabernet sauvignonCesarichablisChalk HillchampagnechardonnayCharles HeidsieckChiantichileDomaine LarocheitalyLunamalbecMarapinot noirPoderi Dal NespoliProseccoRipassoSonomaTriventoValpolicellaVilla CernaVina MaipoVitral

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