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Upper Bench Estate Winery – Una sólida oferta de vino – bodegasdevino.org

Upper Bench Estate Winery – Una sólida oferta de vino – bodegasdevino.org

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He estado probando los vinos de Upper Bench Estate Winery durante los últimos años y veo la calidad en la botella. La bodega, situada a las afueras de Penticton, es propiedad del fabricante de vinos, Gavin Miller, que ha estado varios años en Okanagan haciendo vinos para Poplar Grove y Painted Rock, y su esposa Shana Miller una quesera, y produce el maridaje perfecto para una copa de vino. Recientemente me enviaron sus últimos lanzamientos de vino para mi revisión. En general están produciendo vinos de calidad sólida en mi opinión. Deberías encontrar un vino abajo que se adapte a tu gusto, tanto si eres un bebedor de vino tinto como blanco; como el roble; prefieres tintos suaves, y más.

My Wine Reviews

Upper Bench Chardonnay 2014

Upper Bench Estate Winery Chardonnay 2014 – Una cosa que me gusta notar es cuando un vinicultor tira los dados y emprende un fermento salvaje con levadura autóctona. Nunca estás seguro de lo que vas a conseguir, pero si funciona, tiendes a conseguir un vino con aromas y sabores más complejos. Este funcionó. Tiene aromas de intensidad media de fruta tropical, en particular piña, junto con una menor cantidad de manzanas, caramelo y sabores de roble tostado. Es seco, de mediana intensidad de cuerpo y sabor. Es suave como la seda, con un tacto redondo y mantecoso en la boca. Frutas tropicales, manzana, roble y un toque de corteza de cítricos amargos. De longitud media más larga, con una acidez que hace agua la boca, algo de pimienta seguida de nuez moscada. Al decantar el vino se suaviza un poco y se percibe un toque de mineralidad. Una acelga recomendada.

Calificación: Un Chardonnay de calidad, que puede disfrutarse solo, con quesos y embutidos, o un salmón al horno u otro pescado que se disfrute.

Upper Bench Riesling 2014

Upper Bench Riesling 2014 – Brillante de color limón medio. Nariz de intensidad media, con aromas de talco, flores y peras. Me gustaron mucho los aromas suaves, me atrevo a decir femeninos, de este vino. Con la decantación empiezas a tener un toque de gasolina. El vino tiene un mayor nivel de acidez junto con un cuerpo más lleno y un sabor más intenso. Es ácido, seguido de fruta, con sabores de peras, peras asadas, manzanas, tostadas con mantequilla, y olores de polvo para bebés y miel. Sensación redonda y casi viscosa. Algo de mineralidad perceptible con la decantación. Mediano y largo, con una acidez que hace agua la boca, algo de follaje, seguido de sabores de pera al final. Un vino muy bueno con mucho que ofrecer, pero necesita comida o 3-4 años de crianza para ser disfrutado adecuadamente.

Rating: Este vino tiene mucho que ofrecer en la nariz y el paladar, pero necesita comida para equilibrar la acidez más alta, o mantenerla 3-4 años para suavizarla.

Upper Bench Pinot Blanc 2014 – Color limón medio brillante. Nariz juvenil, que muestra lías, y una ligera mezcla de cítricos, corteza de cítricos y fruta de hueso, en particular melocotón, aromas. Con la decantación el vino se vuelve más afrutado con sabores de piña y frutas de hueso. De cuerpo medio, con cierta redondez. Mayor acidez. Sensación media en boca. Sabores de manzanas verdes y rojas amargas, peras y un toque de melocotón. Tiene algo de pimienta que aparece en el medio del paladar y continúa hasta el final. Con la decantación los sabores de la fruta de hueso se hacen más fuertes y la manzana disminuye. De longitud media con hoja amarga, cítricos y pimienta en el final.

Calificación: Un vino sencillo para disfrutar. Tal vez dar a este vino 1-2 años de envejecimiento en botella para redondear la acidez.

Upper Bench Yard Wine 2013

Upper Bench Estate Winery Yard Wine 2013 – Una mezcla de Merlot, Cabernet Franc, y uvas Cabernet Sauvignon. Profundamente coloreado, con una mezcla de rojos rubí y granate. Nariz juvenil, pero tiene un olor a cuajada de queso al principio que se quema rápidamente, luego se nota de nuevo después de un nuevo sabor al día siguiente. No es desagradable, pero es muy interesante ya que Upper Bench también hace queso. La nariz en general es fresca y afrutada con aromas de cassis, cerezas rojas, ciruelas, vainilla y chocolate con leche. Seco, de cuerpo medio, acidez, taninos y sensación de boca. Es agradable y redondo en la boca y tiene un ligero toque mineral. Frutas púrpuras maduras, cassis maduro, vainilla, chocolate negro y un toque de frambuesa. Con la decantación también había algo de sabor a ciruela. Taninos medios, y una acidez que hace agua la boca al final. También hay algunas hojas de grosella negra en el final y un poco de picante. Desearía que el sabor se mantuviera un poco más fuerte hacia el final, pero en general un vino de calidad para disfrutar con queso azul, hamburguesa o cualquier carne asada.

Rating: Este es un vino de buena calidad con fruta agradable y algo de complejidad que viene a través de la mezcla de uvas.

Upper Bench Estate Winery Merlot 2013 – Granate opaco en la copa. Nariz bastante pronunciada al abrir este vino por primera vez, pero se vuelve muy ligero al decantarlo. Del primer vertido de la botella se obtiene fruta negra, cassis maduro, vainilla y toques de frambuesa y nuez moscada. Con cuerpo, seco, con una sensación más ligera en la boca. El vino se vuelve más redondo con la decantación. Tiene sabores de fruta oscura, ciruelas maduras, cassis, y un toque de chocolate negro y roble. De longitud media, con taninos finos y una acidez que hace agua la boca al final. Los taninos parecen fuertes con la decantación, además de un poco de amargura también.

Rating: Este es un vino tinto que recomiendo disfrutar tan pronto como abra la botella. No es necesario decantar. Disfrute de la fruta negra y el cassis en la nariz y el paladar.

Upper Bench Pinot Noir 2013

<Upper Bench Estate Winery Pinot Noir 2013 – De color granate más oscuro, pero muestra un poco de ladrillo hacia el borde. Tiene una nariz de intensidad media con aromas de hojas de té, pimienta de Jamaica, cerezas rojas y un toque de roble. Seco, de cuerpo medio, redondo; sensación de boca casi sedosa. Ligeros sabores frutales de cereza roja y frambuesa bailan en la lengua, junto con especias dulces y mineralidad en la punta de la lengua. Con la decantación también se obtiene algo de floralidad. El vino tiene una longitud media, con taninos más firmes al final, hoja amarga y ligeros toques de nuez moscada y roble. Un vino muy elegante que realmente disfruté.

Rating: Un vino elegante con hojas de té y cerezas rojas en la nariz, complementado con cerezas rojas y frambuesas en el paladar, junto con una redondez sedosa.

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Si desea comprar estos vinos, puede obtenerlos en la bodega (170 Upper Bench Road South, Penticton, BC), o en línea en www.upperbench.ca.

Bonus – Past Riesling Review

Siempre pienso que es interesante hacer una comparación de un vino a través de las cosechas. Tuve la suerte de probar el Riesling 2013 de Upper Bench el año pasado. Compáralo con el lanzamiento de 2014 de arriba. Tal vez te dé una idea del terroir del viñedo donde se cultivan estas uvas. Me parece una comparación fascinante. Nota, no miré estas notas cuando probé la cosecha 2014.

Upper Bench Estate Winery Riesling 2013 – Color limón medio. Nariz de intensidad media. Aromas de flores, lías, limón dulce, lanolina y un toque de cítricos verdes. Con la decantación también detecté gasolina. Seco con acidez muy alta. Redondez cerosa en el paladar. Sabor cítrico brillante seguido de peras maduras y fruta de hueso. Miel y un toque de gasolina en el fondo. El sabor a miel se acentúa con la decantación. De longitud media. Bastante ácido hasta el final. Cítricos, gasolina y miel al final. Creo que este vino necesita envejecer 3-4 años, si se disfruta solo, o podría ser emparejado con comida rica, para cortar el borde ácido. Clasificación:

Si eso despertó su interés, también puede leer sobre mi reseña del Merlot y Pinot Noir 2012 y compararla con la reseña de 2013.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. MyWinePal fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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