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Viaje de verano de bodegasdevino.org Visita a la bodega de Sagewood – bodegasdevino.org

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No he oído hablar de Sagewood Winery antes, pero me enteré por Doug, el propietario, que él y su esposa han estado cultivando 17 variedades diferentes de uvas durante más años que cualquier otra bodega en el área de Kamloops. Son una bodega de producción muy pequeña y no hacen suficiente vino de cada variedad para entrar en muchas competiciones de vino, lo que hace que los premios sean lentos y las recomendaciones de boca en boca. La bodega está situada a unos 3 km al este de la bodega Harper’s Trail Estate. No conozco todas las 17 variedades de uva que cultivan, pero debería ser muy interesante para las otras bodegas saber y averiguar cuáles son las que mejor lo hacen. Tal vez haya algunas variedades sorpresa que no creas que puedan soportar el frío invierno de Kamloops?

Doug de la Bodega Sagewood con una botella de su Marechal Foch 2018

Mi nota de cata

Sagewood Winery Sparkling Lieblich 2018 (€17.30) – este espumoso está hecho con la uva Kerner. Creo que es la primera vez que pruebo un Kerner espumoso. Tiene una nariz de manzana ligeramente tostada. Es semi-dulce con un cuerpo más ligero y ácido agrio. Sabor ligero de fruta de hueso junto con el pedernal y la pimienta.

Sagewood Winery Riesling 2018 (€17.30) – Ligeros aromas de albaricoque y manzana. Es seco con una sensación redonda y ligera en la boca. Acidez media. Aromas de manzanas asadas y albaricoques. También hay un toque de caramelo. Miel al final. –

Sagewood Winery Pinot Noir 2015 (€19.04) – Color granate muy pálido. Nariz de frutas rojas. Cuerpo ligero, seco con taninos medianamente finos. Sabores muy ligeros de frutas rojas y cerezas rojas, junto con un toque de nota herbácea. Algo de verdor y pimienta al final.

Sagewood Winery Marechal Foch 2018 (€19.04) – Granate translúcido de mediana intensidad en la copa. Nariz ahumada, tostada y de fruta oscura. Cuerpo medio-alto, seco y suave con una sensación de boca más espesa. Ligera acidez y taninos finos. Sabores de pimienta negra, cerezas negras, zarzamora y café. Sabroso. Una buena interacción entre la pimienta, la fruta madura y el humo. –

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Según la página web de la Bodega Sagewood, “

Lansdowne Liquor Store——225-450 Lansdowne Street

Tumbleweeds Liquor Store——5220 Bogetti Rd

Si está fuera del área de Kamloops, hacemos envíos por cajas. Contacte con la bodega para detalles.”

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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