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Vino húngaro: El bueno, el malo y el feo. Mis notas del concurso de vinos Pannon de 2012.

Vino húngaro: El bueno, el malo y el feo. Mis notas del concurso de vinos Pannon de 2012.

, un concurso nacional de vino húngaro. Aunque este concurso no es el único campo de pruebas nacional para los vinos húngaros, es quizás el más conocido. Junto con otros ocho jueces, tres de los cuales eran húngaros, pasé muchas horas catando cientos de vinos y juzgando. En el interés de mis lectores más intrépidos, y de cualquiera en Hungría que se preocupe (tal vez un poco más que mi lector medio de EE.UU.), he decidido publicar aquí públicamente todas mis notas de cata del concurso. Lo hago con el propósito de transparencia y responsabilidad, así como por cualquier pequeño valor educativo que puedan tener para las partes interesadas.

Me ha gustado bastante que me pidieran juzgar en este concurso, a pesar de mi aversión general a los concursos de vinos. Para mí, el proceso de degustación de varios cientos de vinos de un país en un período muy corto de tiempo proporciona una enorme educación para mi paladar, y una oportunidad sin precedentes para obtener una sensación de una región vinícola desconocida (y a menudo variedades de uva desconocidas) en un período muy corto de tiempo.

En ese sentido, el Pannon Wine Challenge, no decepcionó. Aprendí mucho y ya he compartido algunas de mis impresiones sobre el vino húngaro. Esta competición estuvo muy bien organizada y fue muy agradable de juzgar. La logística de almacenamiento, vertido y servicio de los vinos fue impecable, y la recopilación de datos electrónicos, a través de una aplicación web personalizada, para nuestras notas de juicio funcionó a la perfección. Sólo gracias a esto último puedo presentarles la nota de cata que escribí para cada uno de los vinos que probé en el concurso.

Las catas se realizaron totalmente a ciegas, aparte de la separación de los vinos de valor en su propia categoría, y la disponibilidad de la información de la variedad de uva de cada vino si lo queríamos (yo lo hice).

Al mirar mis notas de cata y puntuaciones a continuación, será importante para mis lectores entender algunas consideraciones adicionales cuando se trata de notas hechas durante la evaluación de un concurso de vinos.

En primer lugar, a pesar de ser catado a ciegas, lo que ciertamente añade una buena medida de objetividad e imparcialidad, los concursos son un formato bastante pésimo para la cata de vinos. A pesar de que esta competencia en particular no fue apresurada de ninguna manera, los jueces no tenemos mucho tiempo para pasar con cada vino. Además, a pesar de los mejores y valientes esfuerzos de los que organizan estos concursos, los vinos no siempre se prueban a la temperatura ideal o en una vajilla de clase mundial. Los vinos no obtienen el beneficio de la decantación que, aunque nivela un poco el campo de juego, ciertamente significa que algunos vinos no se muestran tan bien como podrían con un poco de aire adicional, y para ahorrar espacio, usamos copas de degustación algo estrechas en lugar de tallos generosos.

En mi experiencia, la degustación de muchos vinos en serie también tiende a acentuar aquellos vinos que tienen características inusuales. La mayoría de las veces, estas características no son beneficiosas para el vino de todos modos, pero en un ambiente de competencia, un exceso de roble, o un toque de VA tienden a saltar más prominentemente.

Todo lo cual quiere decir que más que lo normal, estas notas y puntuaciones deben ser tomadas con un grano de sal, y apreciadas por lo que son. Dicho esto, con sólo un puñado de excepciones, me enorgullece decir que después de mirar las puntuaciones individuales de todos los jueces para todos los vinos, tuvimos una increíble alineación en torno a qué vinos nos gustaban y cuáles no.

Si bien se presentaron unos 300 vinos diferentes al concurso, a fin de que podamos proceder a través de ellos de una manera eficiente, no todos los vinos fueron probados por todos los jueces. En su lugar, los vinos fueron divididos entre tres equipos de jueces (que pueden ver en la foto de arriba – mi equipo en primer plano con Isabelle Legeron en su computadora) para una primera ronda de evaluación, y los vinos con mayor puntuación en cada categoría (tinto, blanco, dulce, y valor) fueron traídos de vuelta para ser probados por todos los jueces juntos. Las notas de abajo consisten en todas mis notas de todas las rondas de juzgamiento, incluyendo las rondas finales donde probé cada vino que estaba en competencia por un premio.

He hecho sólo dos cambios a estas notas y puntuaciones antes de publicarlas: He revisado la ortografía de mis notas de cata, pero aparte de eso no he cambiado ni una sola palabra. También he convertido las puntuaciones en mi propio sistema de puntuación de la escala de 100 puntos que nos pidieron como jueces. Mi propio sistema de 10 puntos es menos exigente que la escala de 100 puntos (por ejemplo, un vino que obtuvo 84, 85 u 86 puntos sería “alrededor de 8,5” en mi escala).

Estas notas de cata, junto con las notas de todos los demás jueces, se proporcionaron de forma anónima a las bodegas que participaron en el concurso (algo que no hacen todos los concursos). Sin embargo, no se divulgaron al público, pero me dieron permiso para publicar las mías si me apetecía. Así que aquí tienes.

Mi última reflexión sobre los vinos de abajo, es que desearía que se hubieran presentado más vinos dulces al concurso, especialmente porque es una categoría en la que Hungría sobresale. Mucha de la gente con la que hablé creía que los vinos dulces eran cada vez más difíciles de vender, tanto dentro como fuera de Hungría, y por lo tanto la mayoría de los productores se centran en los vinos secos. Aunque no puedo discutir con la necesidad económica, todavía hay muchos vinos dulces hechos en Hungría, y deben ser mostrados en concursos como el Pannon Wine Challenge.

La mayoría de estos vinos no están disponibles en los EE.UU. pero algunos de los buenos son gracias a importadores como Blue Danube Imports. Si estás ansioso por poner tus manos en algo de abajo, llama a Frank y apuesto a que puede ayudar.

Value Wines (menos de €12 US)

Value White Wines with a SCORE AROUND 8. 5
2011 Sauska Furmint Tokaj
Pálido color dorado verdoso, este vino huele a cera de vela, peras escalfadas con especias y manzanilla. En la boca, los sabores de manzanilla y pera/ membrillo se mezclan con piedras húmedas, y una agradable textura sedosa. El membrillo permanece en el final. Acidez decente. 13.44% de alcohol.

2011 Font Ezerjo, Kunság
Ezerjo es una variedad de uva húngara más antigua. Oro pálido en la copa este vino tiene un brillante carácter floral y un toque de melón en la nariz con una mineralidad subyacente. En la boca el vino tiene un encanto simple, con una acidez brillante, toques de limón y carácter floral, y una agradable longitud. Simple, pero encantador. 12% de alcohol.

Valores Vinos blancos con una puntuación entre 8 y 8,5
2011 Garamvári Sz?l?birtok Irsai Olivér, Balatonboglár
Ligero color dorado verdoso, este vino huele a piedras húmedas y melón verde con un toque de verdes amargos. En la boca, los crujientes sabores de las piedras húmedas se mezclan con el melón y las notas florales, pero no tienen mucha profundidad ni complejidad. Final moderado. 12% de alcohol.

Valores de vinos blancos con una puntuación alrededor de 8
2011 Bujdosó Szõlõbirtok és Pincészet “Frissecco” Királyleányka, Balatonboglár
Rubio pálido con burbujas finas, olores de linalool y fruta ligeramente artificial. En la boca, peras, linalol, notas de manzana verde y crema fría. Ligero rocío / mousse. Acidez decente, se siente un poco confitado. 12% de alcohol.

Valorado Vinos blancos con una puntuación entre 7,5 y 8
2011 Feind Villa Quaiar Sauvignon Blanc 2011 Sauvignon Blanc, Balatonfüred-Csopak
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a grosellas y verduras verdes. En la boca el vino está bastante diluido, con una acidez que no es suficiente para llevarlo. Inocuo y… bla. 11.76% de alcohol.

Valorado Vinos blancos con un toque alrededor de 7
2011 Vabrik Riesling, Etyek-Buda
Oro pálido en la copa con un toque de verde, este vino huele a flores algo artificiales y a linalool. En la boca, los sabores a pera y linalool no se resuelven bien. Sabores manipulados. 13,91% de alcohol.

2011 KOCH “Prémium ” Chardonnay, Hajós-Baja
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a linalool y plástico. En la boca existe muy poco carácter varietal, con sabores de linalool, pera y manzana. Limpio, elaborado. Final amargo. 12,27% de alcohol.

Valores Vinos blancos con un puntaje alrededor de 6,5
2011 Tokajicum Borház Muscat Blanc, Tokaj
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a aromas florales artificiales y melón. En la boca se mezclan notas amargas y plastificantes con sabores florales y de melón. Un final extraño. Algo defectuoso. 12,5% de alcohol.

Valorado Vinos blancos con un puntaje alrededor de 6
2011 Jásdi Pince Csopak Riesling, Csopak
Pálido oro verdoso en la copa, este vino tiene una nariz floral y de agua de lluvia. En la boca el vino es plastificado y artificial. Pésimo. Podría ser una botella defectuosa. 12,5% de alcohol.

Valorado Vinos rosados con una puntuación entre 7,5 y 8
2011 Kertész “Carla” Pinot Noir, Etyek-Buda
Salmón pálido con burbujas finas, este vino huele débilmente a piel de naranja y bayas rojas. En la boca el vino tiene una calidad agridulce de cítricos y rosa mosqueta, con un sabor agridulce. Buena acidez, pero más acidez que otra cosa. 11,97% de alcohol.

Valores de los vinos rosados con una puntuación de alrededor de 7,5
2011 Dúzsi Tamás és Családja Borászati Kft. Kékfrankos, Szekszárd
Rosado pálido con un toque de naranja en la copa, este vino huele a sandía y bayas rojas con un toque de linalool. En la boca se mezclan los sabores de las bayas rojas con una cualidad algo artificial y un toque de dulzura. Menor acidez, un poco de alto octanaje. Ligeramente amargo final. 13.16% de alcohol.

Vinos rosados de valor con una puntuación entre 7 y 7.5
2011 “Ostoros-Novaj Bor” Zrt. Red Blend, Eger
Bright baby rosa en la copa, este vino huele a caramelos Jolly Rancher – sandía, cereza y fresa. En la boca la calidad confitada de la fruta continúa con un ligero dulzor y una acidez insuficiente. Una mezcla de 44% Kekfrankos, 20% Pinot Noir, 18% Blauer Portugieser, y 18% Zweigelt. 11,95% de alcohol.

Valores de los vinos tintos con una puntuación entre 8 y 8,5
2008 Janus “Bordó” Bordeaux Blend, Villány
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a tierra, a cereza y a pimiento verde.
En la boca el vino tiene un cuerpo medio agradable, buena acidez y sabores brillantes a cereza y un toque de pimiento verde. El roble está razonablemente bien integrado. Un final algo corto. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. 12,64% de alcohol.

2008 Bertram “Eger Cuvée” Red Blend, Eger
Granate medio en la copa, este vino huele a cerezas cocidas y madera húmeda. En la boca, los sabores de cereza seca, cedro y hojas húmedas se mezclan con una agradable terrenalidad subyacente. Los taninos tienen un toque muy ligero, y cuelgan en los bordes de la percepción. El final tiene un carácter extraño y amargo de la madera. Agradable, pero carente de cierta complejidad. 13% de alcohol.

Valores de vinos tintos con una puntuación entre 7 y 7.5
2009 Juhász Testvérek Pincészete “Birtokbor” Merlot, Eger
Granate medio en la copa, este vino huele a roble nuevo y poco más. En la boca, los sabores del dulce roble nuevo dominan la fruta, dejando poco espacio para lo demás. Azúcares acaramelados, notas ahumadas y bajo el más mínimo toque de cereza. Exagerado. 13,61% de alcohol.

Valores de vinos tintos con una puntuación entre 6,5 y 7
2009 Ikon Borászat Shiraz, Balatonboglár
Granate oscuro en la copa, este vino huele a plástico algo industrial. En la boca el vino está apretado y comprimido, con finos sabores a cereza negra y jarabe para la tos de cassis. No es expresivo y tiene una calidad bastante industrial. 14,42% de alcohol.

Vinos tintos de valor con una puntuación de alrededor de 5
2011 Borpalota Kft. Pinot Noir, Mátra
Granate oscuro en la copa este vino huele horrible. Col cocida y frutas guisadas. Sabe a hojas mojadas, a bolsas de plástico mojadas y a suciedad. Horrible. No es comercialmente viable. 12.5% de alcohol.

Vinos blancos

Vinos blancos con un puntaje alrededor de 9.5
2010 Somlói Apátsági Pince Juhfark, Nagy-Somló
Dorado amarillo medio en la copa, este vino huele a té de crisantemo y cuajada de limón y miel. En la boca el vino ofrece una explosión brillante y jugosa de limón neón con una acidez cristalina y una longitud fantástica. Apetitoso, jugoso, y sólo quiero tragarlo. Puede tener un ligero sabor dulce, pero hay suficiente acidez para que no sepa dulce. El Juhfark es una variedad de uva húngara poco común. 13,5 % de alcohol.

Vinos blancos con un puntaje entre 9 y 9,5
2008 Borpalota Hárslevel?, Mátra
Ligero a medio amarillo-dorado en la copa, este vino huele a miel y flores blancas y albaricoques confitados. En la boca, los sabores secos de la miel, la flor de acacia y las hierbas amarillas se mezclan en un brebaje ligeramente dulce que tiene un maravilloso brillo gracias a su gran acidez. Un toque de hierbas amargas persiste en el final de una manera muy agradable. Qué rico. 15,62% de alcohol.

2010 Oremus “Mandolás” Furmint, Tokaj
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a cuajada de limón, con un toque de flor de acacia. En la boca, el jugo de limón súper brillante y los sabores de la cuajada de limón compiten por la atención con las notas florales y la acidez que hace agua la boca mantiene los sabores presionando por mucho tiempo en el final. 12,5% de alcohol.

2010 Somlói Apátsági Pince Hárslevelû, Nagy-Somló
Dorado amarillo medio en la copa, este vino huele a miel y manzanas doradas y flores de acacia. En la boca el vino es ligeramente seco, con magníficos sabores a acacia y miel con bonitas notas de cuajada de limón también. Redondo, jugoso, bien equilibrado con una excelente acidez y longitud. Estupendo. 13,5% de alcohol.

2010 Somlói Apátsági Pince Kft Hárslevelû, Nagy-Somló
Oro amarillo medio en la copa, este vino huele a flores de acacia, albaricoques y cáscara de naranja. En la boca los sabores de acacia, miel de trébol y azahar se mezclan con una agradable mineralidad subyacente. Los sabores del pomelo rosadodo perduran en el final. Excelente acidez y equilibrio, aunque un toque alto en alcohol – las uvas estaban bastante maduras, creo, con algo de botritis presente, dando su calidad característica al vino. En general, sin embargo, un vino excelente. Bastante rico. 13,5% de alcohol.

2010 Somlói Apátsági Pince Kft Juhfark, Nagy-Somló
Oro ligero en la copa este vino huele a miel de trébol fresca. En la boca el vino tiene una calidad de cuajada de limón ácida y jugosa y de acacia. Brillante, la acidez de neón se mantiene durante todo el final. Algunos botrytis añaden algo de riqueza al vino. Muy interesante. 13,5% de alcohol.

2010 Somlói Apátsági Pince Kft Furmint, Nagy-Somló
Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a pasta de membrillo y manzanilla. Bellamente mineral en calidad en la boca, los sabores de la pasta de membrillo y la cuajada de limón se mezclan con la manzanilla y otras hierbas secas a través de un largo final que tiene un toque de miel. Perfectamente seco y bastante delicioso. 13,5% de alcohol.

2009 Tokaj Nobilis Szõlõbirtok “Hárs, Barakonyi dûlõ” Hárslevelû, Tokaj
Dorado claro en la copa, este vino huele a manzanilla, hierba cortada y otras hierbas verdes exóticas. En la boca se mezclan los maravillosos sabores de la manzanilla y la milenrama con una brillante acidez y un toque de manzana y membrillo. Único y delicioso. 14,5% de alcohol.

2009 Tornai Pincészet “Top Selection Grófi ” Hárslevel?, Nagy-Somló
Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a azufre y flores de acacia. En la boca, el limón y la acacia, con toques de manzanilla se mezclan suavemente en un cuerpo sedoso con una agradable acidez. El vino está quizás demasiado sulfurado pero si se le da un tiempo en la copa (o envejece en la bodega) es una belleza. 13% de alcohol.

2009 Varga Pincészet “Aranymetszés” Rózsak?, Badacsony
Oro medio en la copa, este vino huele a flor de acacia y miel. En la boca los sabores herbales de manzanilla y milenrama se mezclan con la flor de acacia y la miel, pero de una manera completamente seca y mineral. Brillante y jugoso con una nota de pergamino/libro viejo que perdura en el final. Complaciente. 12.76% de alcohol.

Vinos blancos con un puntaje alrededor de 9
2009 Bott Frigyes “Vinculum” Juhfark, Délszlovákia-Muzsla
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a manzanilla y a leche malteada de levadura de cerveza. En la boca, los sabores jugosos de limón y membrillo se mezclan con el mazapán y el trigo. Un toque de dulzura persiste en el final. 15% de alcohol.
2011 Chateau Dereszla “Tokaji Dry” Blanco Mezcla, Tokaji Borvidék Rubio pálido en la copa, este vino huele a crema inglesa y peras. En la boca los sabores de pera y membrillo son brillantes con acidez y un toque de limón al final. Jugoso, brillante y bastante sabroso. 13% de alcohol.

>2011 Hilltop Neszmély “Prémium Kalács-hegy-d?l?” Sárga Muskotály, Neszmély
Oro pálido en la copa con un toque de verde, este vino huele a fruta estrella y melón verde. En la boca, el vino tiene una interesante combinación de melón, hueso húmedo y sabores de ciruela verde que es bastante convincente. Su excelente acidez le da un poco de fuerza al final, que tiene una calidad picante y ligeramente sabrosado que es muy deliciosa. Delicioso. 12% de alcohol.

2009 Kertész Családi Pincészet Chardonnay, Etyek-Buda
Dorado claro en la copa, este vino huele a limón, crema fría y crema de mantequilla. En la boca el vino ofrece sabores algo sabrosos a cuajada de limón, crema de mantequilla, y una agradable patada salina de limón al final. Se ha utilizado una cantidad decente de roble, pero bien integrada. Excelente acidez, buen equilibrio. 14.61% de alcohol.

2010 Laposa Badacsony “Laposa Rizling” Olaszrizling, Badcsony
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a peras, flores blancas y piedras húmedas. En la boca ofrece sabores de manzana verde brillante, limón y cáscara de lima y un agradable toque de dulzura que redondea el vino y lo hace bastante aguado junto con una brillante acidez. Sabroso. 12,5% de alcohol.

2011 Nyakas “Budai” Sauvignon Blanc, Etyek-Buda
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele al clásico aroma a “pis de gato en un arbusto de grosellas” de Sauvignon Blanc. En la boca, los sabores de grosella y piedras húmedas se mezclan con la cáscara de lima y un toque de floralidad para hacer de este un clásico, aunque ligeramente severo ejemplo de la forma. Para aquellos que prefieren más mineral y menos fruta en su Sauvignon Blanc, este vino les gustará. 13.2% de alcohol.

2011 Pannonhalmi Apátsági Pincészet White Blend, Pannonhalma
Oro pálido en la copa este vino huele a grosellas y manzana verde. En la boca el vino ofrece un jugoso kiwi, manzana verde y grosella. La calidad caliza casi tánica perdura en el final. Buena acidez. 13% de alcohol.

2011 Patricius Sárga Muskotály, Tokaji Borvidék
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a melón verde y flores blancas. En la boca ofrece sabores frescos y jugosos de melón verde, manzana verde y piedras húmedas. Excelente acidez y una agradable textura suave, un vino bien hecho, si no particularmente complejo que es un placer para beber. Crujiente y limpio. 12% de alcohol.

Vinos blancos con una puntuación entre 8,5 y 9
2009 Balassa István “Szt. Tamás” Furmint, Tokaj
>Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a acacia y miel. En la boca los sabores ligeramente picantes de la miel, la pasta de membrillo y las piedras húmedas se mezclan con una calidad de cáscara de mandarina que sugiere un poco de botritis en las uvas. El final tiene una agradable cita de membrillo. 15% de alcohol.

2009 Bott Frigyes “Vinculum” Juhfark, Délszlovákia-Muzsla
Oro ligero en la copa, este vino huele a miel y un poco de calcetines de gimnasio viejos y sudorosos. En la boca, los sabores ligeramente dulces de la flor de acacia, la miel y la cáscara de naranja confitada se mezclan con una mineralidad calcárea. Algo funky y desarticulado, pero interesante. 15% de alcohol.

2011 Bujdosó Szõlõbirtok és Pincészet Szürkebarát, Balatonboglár
Rubio pálido en la copa, este vino huele a crema fría, linalool y peras. En la boca los sabores frescos de pera se mezclan con un toque de harina blanca y un toque de picante. Hay algo único en este vino que es interesante. Buena acidez, buena fruta. Buena longitud. 14,5% de alcohol.

2009 Holdvölgy “Becsek” Hárslevelû, Tokaj-Hegyalja
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a flores blancas y piedras húmedas. En la boca el vino es herbal, con un pequeño toque de dulzura, y mucho carácter a piedra mojada y manzana verde.
No tiene los característicos sabores a hierba amarilla que espero de Harslevelu, debe haber sido recogido temprano. Aún así, la agriedad y jugosidad del vino es atractiva de alguna manera. 13% de alcohol.

2009 Holdvölgy Expression “Becsek” Hárslevelû, Tokaj-Hegyalja
Oro pálido en la copa, este vino huele a flores de acacia y cuajada de limón. En la boca los sabores de la cuajada de limón, las flores secas y las piedras húmedas se mezclan muy bien, aunque hay un poco de calor alcohólico al final, junto con una nota herbal cerosado. No totalmente integrado, pero tampoco desagradable, este es un vino interesante que vale la pena beber. 13% de alcohol.

2009 Kertész Családi Pincészet Chardonnay, Etyek-Buda
Dorado claro en la copa, este vino huele a crema fría y cáscara de limón. En la boca el vino ofrece cuajada de limón, piedras húmedas brillantes y sabores de cáscara de limón con un toque de pomelo al final. Bastante agradable, con buena acidez. 14,61% de alcohol.

2009 Kertész Családi Pincészet Királyleányka, Etyek-Buda
Amarillo claro en la copa, este vino huele a limón, especias y piedras húmedas. En la boca el vino se presenta con un octanaje algo alto, con sabores brillantes de melocotón limón, crema fría, y un picante herbal que es bastante atractivo. El vino tiene un poco de calor al final, pero eso no impide que surja un carácter meloso. 13.27% de alcohol.

2010 Royal Tokaji “Szent Tamás” Furmint, Tokaji Borvidék
Light yellow-gold en la copa, este vino huele a flores de acacia y miel. En la boca, la cáscara de limón agria y las flores de acacia se mezclan con una nota cítrica ligeramente picante y agria que es bastante interesante. La acidez aguda con carácter de tiza deja la boca ligeramente seca al final. 14,5% de alcohol.

2011 Söptei Pincészet Pinot Blanc, Balatinfüred-Csopak
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a peras y piedras húmedas. En la boca, sabores de pera madura, piedras húmedas y un toque de limón/limón cítrico que perdura agradablemente en el final. Buena acidez, crujiente y limpio. Sabroso. 13% de alcohol.

2011 Söptei Pincészet Riesling, Balatonfüred-Csopak
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a linalool y a peras maduras con notas de piedras húmedas. En la boca, los sabores brillantes de limón reciben un rápido impulso gracias a una acidez muy brillante, pero no hay mucho sabor que siga a ese pico inicial de cítricos y peras. 12,5% de alcohol.

2011 Szent Tamás Pincészet “Mád Száraz” Furmint, Tokaj-Hegyalja
Oro pálido en la copa, este vino huele a piedras húmedas y peras. En la boca una encantadora textura sedosa entrega sabores de limón, membrillo y flores blancas. Excelente acidez, buen equilibrio y un toque de calor alcohólico al final. También un toque de dulzura. Sabroso. 13,5% de alcohol.

Vinos blancos con un puntaje alrededor de 8,5
2008 Holdvölgy Expression “Becsek” Hárslevelû, Tokaj-Hegyalja
Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a flores de acacia y miel, con toques de notas de hierbas como la manzanilla. En la boca la manzanilla y la miel se mezclan con cáscara de limón y sabores de bálsamo de limón. Tiene una buena acidez pero se siente algo despojado. 12% de alcohol.

2011 Jásdi Pince Csopak “L?czedombi” Szürkebarát, Csopak
Oro más pálido en la copa, este vino huele a peras y piedras mojadas. En la boca el vino es suave y sedoso con una agradable acidez y sabores a peras, piedras mojadas y flores blancas. Un perfecto ejemplo de la forma. 13,44% de alcohol.

2009 Kertész Családi Pincészet Királyleányka, Etyek-Buda
Dorado amarillo claro a medio en la copa, este vino huele a flores de acacia y manzanilla, con una nota de flor de naranjo dulce en la parte superior y un toque de pegamento. En la boca, los sabores jugosos de limón y flores de acacia luchan un poco con los nuevos y fuertes sabores del roble que, en última instancia, son la caída del vino. 13,27% de alcohol.

2011 Konyári Pince “Loliense fehér” Mezcla blanca, Balatonboglár
Dorado pálido en la copa, este vino huele a flores blancas y linalool. En la boca los sabores crujientes de pera, manzana verde y piedras húmedas se mezclan con una agradable nota cítrica. Algo austero, pero sabroso. Una nota seca y calcárea persiste en el final. 51% sauvignon blanc, 38% chardonnay, 11% Olasriziling. 13.37% alcohol.

2009 Sauska “Cuvée 111” mezcla blanca, Tokaj
Ligero oro verdoso en la copa este vino huele a vainilla y limón y a roble nuevo. En la boca, los sabores de membrillo crudo, limón y pasta de membrillo se mezclan con una acidez brillante y toques de roble nuevo, pero el calor alcohólico se enciende en el final para atenuar un vino sabroso muy brillante. 14,41% de alcohol.

2010 Somlói Apátsági Pince Furmint, Nagy-Somló
Light yellow-gold in the glass, este vino huele a membrillo y piedras húmedas con un toque de cartón seco. En la boca el vino tiene una pasta de membrillo con un toque de nota oxidativa. La mineralidad de la pizarra húmeda persiste en el final con un toque de limón. 13,5% de alcohol.

2010 Villa Sandahl “Recept” Riesling, Badacsony
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a manzanas, peras y crema fría. En la boca los sabores de manzana y pera se mantienen en alto gracias a una delicada acidez y una mineralidad subyacente de pizarra húmeda. Agradable, pero no particularmente dinámico. 13,16% de alcohol.

Vinos blancos con una puntuación entre 8 y 8,5
2009 Béres “Lõcse” Furmint , Tokaj
Oro amarillo claro en la copa con un toque de verde, este vino huele a roble nuevo y a flor de acacia dulce. En la boca, el dulce roble abruma los sabores del membrillo y el limón. Buena acidez. 14,5% de alcohol.

2011 Borpalota Kft. Irsai Olivér, Mátra
De color dorado pálido, este vino huele a azahar y melón de carne de naranja. En la boca, una agradable acidez hace que los sabores de azahar y cáscara de naranja confitada sean vivos. Un toque de cáscara de naranja persiste en el final con una calidad cerosado. Agradable, pero sin complejidad. 11,5% de alcohol.

2011 Effendy-Vin Olaszrizling, Balaton-felvidéki Borvidék
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a manzanas y peras y a piedras mojadas. En la boca, los sabores de pera y manzana tienen una nota ligeramente picante, mientras que los cítricos de pomelo rosadodo se deslizan detrás de ellos. Buena acidez. 13,89% de alcohol.

2008 Kertész Családi Pincészet Chardonnay, Etyek-Buda
Dorado claro en la copa, este vino huele a manzanas frescas, manzanas asadas y crema fría. En la boca la manzana horneada, el roble dulce y la crema fría toman un aspecto picante al final. Acidez decente. 14,51% de alcohol.

2010 Sandahl “Recept” Riesling, Badacsony
Dorado claro en la copa, este vino huele a cáscara de limón, mandarina y piedras húmedas. En la boca, la cáscara de mandarina y los sabores del pomelo rosadodo se mezclan con las piedras húmedas y un toque de floralidad. Brillante y jugoso, con una cualidad picante, la acidez es bastante aguda en el final. 13,16% de alcohol.

2009 Sauska “Cuvée 107” mezcla blanca, Tokaj
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a crema fría y piña enlatada. En la boca el vino tiene una agradable salinidad, con sabores a crema fría, piedras mojadas, melisa y roble nuevo. El roble continúa emergiendo del vino en el final que es algo caliente con el alcohol. Una mezcla de Harsevelu y Chardonnay. 14.69% de alcohol.

2010 Villa Sandahl “The Stamp” Riesling, Badacsony
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele ligeramente a acidez volátil y a manzanas. En la boca la acidez brillante hace que los sabores de limón, lima y manzana verde sean bastante brillantes y jugosos, con un toque de vainilla que se lava en el final junto con un poco de calor alcohólico. Tristemente un poco desarticulado. 13.39% de alcohol.

Vinos blancos con un puntaje alrededor de 8
2011 Koch “Prémium” Cserszegi Fûszeres, Hajós-Baja
Oro ligero en la copa, este vino huele a linalool y a peras maduras. En la boca, los sabores de las peras y las piedras húmedas se mezclan con la delicada acidez y las piedras húmedas. Agradable pero nada especial. 12,73% de alcohol.

2011 Pannonhalmi Apátsági Pincészet Olaszrizling, Pannonhalma
Oro verdoso pálido en la copa, este vino huele a levadura de cerveza y un toque de chicle. En la boca el vino ofrece sabores de linalol y notas de chicle con altos tonos de jazmín, y en general una calidad confeccionada. Sin embargo, tiene una buena acidez. 13% de alcohol.

2009 Tornai Pincészet “Top Selection Aranyhegy” Juhfark, Nagy-Somló
Oro amarillo medio en la copa, este vino huele a acacia y a roble nuevo dulce. En la boca, el vino ofrece sabores ligeramente dulces de calcetines viejos y cuajada de limón, con una nota de manzana horneada picante que también se arremolina allí. Buena acidez. 14,5% de alcohol.

Vinos blancos con una puntuación entre 7,5 y 8
2009 Légli Ottó “Gesztenyés” Riesling, Balatonboglári Borvidék
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a una acidez volátil a través de la cual los aromas de limón y manzana se asoman con un poco de roble. En la boca el vino sabe a acidez fuerte (málico) con sabores de manzana verde agria y calor al final. Desarticulado. 13% de alcohol.

2011 Riczu-Stier Pincészet Chardonnay, Villány
Oro pálido en la copa este vino huele a manzanas doradas y piedras húmedas. En la boca se mezclan los sabores del linalol, limón y manzana con las piedras húmedas. No es particularmente correcto desde el punto de vista varietal. 12.54% de alcohol.

Vinos blancos con un puntaje alrededor de 7.5
2009 Badacsonyi Pincegazdaság Zrt. “Napkirály” Olaszrizling, Badacsony
>Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a cera de vela y cáscara de limón confitada. En la boca los sabores de cera de vela, vainilla y cuajada de limón se mezclan con piedras húmedas y una acidez algo aguda. La acidez desequilibra el vino, y un calor alcohólico acelera el final. Sabe a fruta algo botritizada. 14% de alcohol.

2011 Gál Sz?l?birtok és Pincészet “Gál Balatonfelvidéki” Chardonnay, Balatonfelvidék
Oro más pálido en la copa, este vino huele a peras y manzanas doradas. En la boca se mezclan sabores de peras en conserva, levadura de cerveza y manzanas asadas con una acidez moderada. El calor del alcohol quema al final. 13.49% de alcohol.

2009 Légli “Chariesa” Chardonnay, Balatonboglár
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a crema fría, palomitas de maíz con mantequilla y linalool. En la boca las palomitas con mantequilla, ciruela verde agria, y sabores de crema fría se mezclan con una calidad extraña. Los sabores de la piel de la manzana verde perduran en el final, amargamente. Mezcla de Chardonnay, Riesling, y Irsai Olivier. 14% de alcohol.

2011 Nyakas “Aligvárom” Blanco Mezcla, Etyek-Buda
Oro pálido en la copa, este vino huele a linalool y peras escalfadas. El débil dulzor en la boca mezcla notas de pera y cítricos para hacer un vino perfectamente genérico y suave. Una mezcla de Chardonnay, Irsai Olivier y Olasrizling. 12,5% de alcohol.

2011 Patricius Hárslevelû, Tokaji Borvidék
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a cáscara de naranja y a melón. En la boca el vino es algo despojado y austero, con una acidez brillante y sabores a cáscara de naranja y melón, pero sobre todo una pedregosidad que no es agradable. 12.5% de alcohol.

2011 Szöll?si Olaszrizling, Neszmély
Dorado pálido en la copa con un toque de tinte verde, este vino huele a linalool y flores blancas. En la boca sabores

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