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Vinos frescos para un verano caluroso por Harper’s Trail Estate Winery – bodegasdevino.org

Vinos frescos para un verano caluroso por Harper’s Trail Estate Winery – bodegasdevino.org

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bc, Cabernet Franc, chardonnay, Kamloops, Pinot Gris, pinot noir, riesling, rose by bodegasdevino.org – August 1, 2018 – Comments Off on Cool Wines for a Hot Summer by Harper’s Trail Estate Winery

Kamloops es un lugar caliente en el verano, donde las uvas pueden crecer y se puede hacer un vino excelente. Pero también puede tener inviernos muy fríos que pueden dañar las vides. Es una apuesta tener una bodega aquí, pero a veces las recompensas superan el riesgo. Me han dicho que en el límite de lo posible es donde se encuentran nuevos y excitantes vinos. Esto es lo que Harper’s Trail Estate Winery ha estado haciendo desde que los conocí en 2012. Sus vinos han cambiado a medida que sus vides envejecen, pero al igual que su enólogo aprende más sobre el terroir de la región y cómo hacer vinos que mejor muestren el terroir.

Si nunca has estado en Kamloops, el verano es la mejor época para visitarla, y la Bodega Harper’s Trail tiene una agradable sala de degustación. Está a unas 3,5 o 4 horas en coche de Vancouver a Kamloops, así que puedes llegar fácilmente un sábado por la mañana, probar los vinos de Harper’s Trail (y de otras bodegas de la zona), disfrutar de una buena cena en el centro de Kamloops, dormir por la noche, y luego volver tranquilamente en coche el domingo a mediodía. Sea un visitante en su propia provincia.

Abajo hay un sólido lote de vinos para que usted disfrute durante este verano.

My Wine Review Notes

Harper’s Trail Winery Thadd Springs Vineyard Chardonnay 2016 (€17.90) – Este Chardonnay desnudo tiene un profundo color limón + oro. Tiene una nariz de intensidad media, con profundos aromas de fruta tropical madura, piña, rodajas de manzana seca, miel, vainilla y caramelo. También hay un toque de peras en la nariz. El vino es seco con una acidez media, pero con mayor cuerpo e intensidad de sabor. En boca es más lleno y espeso. Sabores profundos e intensos, como los que se obtienen en la nariz. Recogí piña seca, frutas tropicales, manzanas asadas, caramelo y algo de lana húmeda. Miel de la mitad del paladar para terminar también. Los sabores se unen en el mismo nivel de intensidad, lo cual está bien. A veces me gusta probar más notas altas y bajas en un vino. El vino tiene un final de longitud media con sabores de manzanas asadas, hueso de manzana, roble y caramelo. Un Chardonnay al horno con profundos e intensos sabores de fruta tropical y caramelo. El vino es de color limón medio brillante. Tiene una nariz muy aromática con aromas de lima, limón, floral y algo de lichi. Con la decantación, las frutas tropicales comienzan a aparecer también. El vino es seco, de cuerpo más ligero, pero redondo y con un toque de picor ácido en la lengua. Melocotón claro, fruta de hueso madura y manzana crujiente, con cantidades más ligeras de lichi y naranja, que aparece a mitad del paladar. Con la decantación, aparecen sabores de frutas tropicales. En general, hay mucho sabor a fruta de hueso con y sin decantar. Una longitud media terminando con frutas de hueso, cítricos agrios, algunas hojas amargas y pimienta.

Un vino de fruta fresca sólido en general, con una sensación ligera que es fácil de beber. Le daría un poco de tiempo de decantación para obtener los mejores aromas y sabores.

Harper’s Trail Chardonnay y Field Blend White wines

Harper’s Trail Winery Pinot Gris 2017 (€17.90) – Una mezcla de piel de pera mediana y colores de limón en la copa. Se notan las piernas al girar. Este vino tiene una nariz de intensidad media con aromas de piel de pera y peras principalmente, con menores cantidades de flor, manzana y melocotón, pero con la decantación la piel de pera se reduce y los aromas de manzana y melocotón aumentan. El vino es ligeramente desecado con cuerpo medio y más cuerpo, mayor acidez e intensidad de sabor. En boca es redondo, con sabores de manzana pera, flor y hueso de almendra. También había algo de pedregosidad en este vino. Es sabroso, pero no exagerado; un poco austero. Al decantar, el ligero picor ácido en la lengua disminuye y el vino se siente más sedoso. El vino tiene un final de longitud media con una acidez que hace agua la boca, manzanas ácidas, peras, mineralidad pedregosa y algo de pimienta. Me gusta este vino un poco más con la decantación.

Un Pinot Gris más grande y redondo con aromas de peras y manzanas que continúan en el paladar.

Harper’s Trail Winery Rosé 2017 (€18.60) – Un color rosa silvestre más claro de Alberta junto con un matiz naranja. Este vino tiene una ligera y brillante nariz de frambuesa y frutas rojas, junto con algo de pedernal. Con la decantación el pedernal desaparece. En realidad prefiero no decantar ya que el pedernal añade algo de complejidad a los aromas. El vino es ligeramente seco, con el dulzor un poco más notable hacia el final. Es de cuerpo medio y tiene una acidez más alta, dejando un ligero picor ácido en la lengua. El vino tiene una sensación de boca semi-redonda con un borde angular. Se obtienen sabores brillantes y crujientes de frutas rojas, con una ligera hoja de zarza en el fondo. También he encontrado algo de mineralidad en este vino. Al decantar el vino también tenía un sabor a ruibarbo que me gustó mucho. El vino tiene un final de longitud media con ligeros sabores de frutas rojas, y un toque de dulzura.

Un sorbo fácil, lleno de aromas y sabores de frutas rojas. Abre y bebe!

Harper’s Trail Pinot Gris y vinos rosados

Harper’s Trail Winery Thadd Springs Vineyard Cabernet Franc 2016 (€29.90) – Color granate medio, translúcido hasta la médula. Aromas más ligeros y frescos de pimiento (que se quema rápidamente), fruta roja, vainilla, cerezas rojas y un toque de chocolate negro. Con la decantación el vino tiene más aromas vegetales. El vino es ligeramente seco, suave, redondo y sedoso con una ligera sensación en boca. Taninos finos. Una mezcla de fruta roja, ciruelas y frambuesas, además de un toque de rosas y algo de mineralidad salada de fondo. Con la decantación también se obtienen cerezas rojas, manzanas rojas y sabores de vainilla. Las manzanas rojas son bastante notables. Además, el vino tiene una mayor sensación en boca, y creo que la decantación es el camino a seguir con este vino. El vino tiene una mayor longitud, terminando con una acidez que hace agua la boca, frutas rojas maduras y taninos ligeros. Pero de nuevo con la decantación, los taninos se vuelven un poco más fuertes, dando más estructura a este vino.

– Un elegante Cabernet Franc de cuerpo ligero con sabores de frutas rojas que flotan en la lengua. Dale una decantación para sacar más sabores y estructura tánica. Thadd Springs Vineyard Pinot Noir 2016 (€29.90) – Un vino de color granate claro, translúcido en todas partes. Aromas de intensidad media que comienzan con lías (que se disipan rápidamente), frambuesas, zarzamora y fruta roja con especias dulces. Nariz frutal y especiada. Con la decantación el aroma de zarzamora se hace más prominente y también se obtiene algo de ahumado. El vino es seco, de cuerpo medio y sin cuerpo, con taninos medios y ligeros. El vino es semi-redondo, mostrando cierta angularidad. Sabor a flores, fruta roja, especias dulces, frambuesas y cerezas rojas. También un componente mineral salado. Un buen nivel de acidez hace que los sabores de la fruta sean vivos. Disfruté bastante de los sabores de la fruta mientras serpenteaban por cada sorbo como un manantial de montaña. Al decantar la zarza se hizo más fuerte y también recogí el clavo de olor. Medio más largo, terminando con frutas rojas y especias dulces que tendían a la pimienta.

Una buena mezcla de frambuesa, fruta roja y aromas y sabores de zarzamora. Sutiles cambios de sabor a través de su sorbo. No es necesario decantar.

Vinos de Harper’s Trail Pinot Noir y Cabernet Franc

Riesling

La última vez que revisé estos dos Rieslings siguientes fue en 2015 para la cosecha de 2013. Describí los vinos como más ligeros en estilo, pero en la última cosecha de estos dos vinos, los vinos han madurado y los sabores se han hecho más profundos. (Mis notas de reseña sobre el Riesling 2015.)

Harper’s Trail Winery Thadd Springs Vineyard Pioneer Block Riesling 2017 (€19.90) – Profundo y brillante color limón. Una nariz de intensidad más ligera, con peras y fruta tropical, un toque de manzana roja y algunas notas de menta. Con la decantación se disipan los aromas de manzana roja y menta. Prefiero los aromas no decantados. El vino es seco, más pesado y equilibrado en boca con una mayor acidez. Semi redondo. Pronunciados intensos sabores frutales profundos. Frutas secas de hueso, peras secas, manzanas rojas y asadas para empezar, seguidas de melocotón en el paladar medio. Una mezcla de mineralidad pedregosa y acerada hacia el final para este vino. Con la decantación también se obtienen sabores de frutas tropicales, y las peras secas cambian a peras frescas, pero los sabores frutales son en general menos pronunciados. Un Riesling con sabores más profundos de fruta de hueso seca y mayor acidez. No decantar.

>Harper’s Trail Winery Thadd Springs Vineyard Silver Mane Block 2017 (€19.90) – Limón de intensidad media más alta mezclado con color de piel de pera. Sabores de intensidad media que se desarrollan mostrando manzanas maduras y asadas, melocotones asados, peras y un toque floral. Más sabores de frutas de hueso con decantación. Ligeramente seco con una acidez más alta que muestra sabores de frutas de hueso muy agrios. Sensación en boca media más, con un ligero picor ácido en la lengua que cede y deja una sensación en boca más espesa. Peras, piel de cítricos y manzanas rojas con un toque de sabor a lima. Los melocotones, la miel y la mineralidad aparecen más tarde en el sorbo. Con la decantación el vino se vuelve más suave y las frutas de hueso más dulces. El vino tiene una longitud media más larga terminando con una acidez que hace agua la boca, y sabores de peras, manzanas y corteza de cítricos. Hay un poco de sabor a fruta tropical al final. El nivel de acidez de este vino debería darle un buen potencial de envejecimiento.

– Un Riesling de calidad, con sabores de frutas de hueso agrias, mezcladas con manzana y cítricos. El nivel de acidez de este vino lo hace una buena opción para el envejecimiento.

Harpers Trail Thadd Springs Vineyard Silver Mane Block and Pioneer Block Rieslings 2017

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Puede, por supuesto, comprar estos vinos en persona en la bodega, pero también puede pedir sus vinos en línea en la bodega. La bodega también tiene una extensa lista de licorerías privadas de BC, Alberta y Manitoba donde puede comprar sus vinos.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Ven a vivir a través de mí y disfruta de todos mis vinos recomendados.

Etiquetas: cabernet francchardonnayHarper’s TrailKamloopspinot grispinot noirPioneer BlockrieslingroseSilver Mane BlockThadd Springs Vineyard

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