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Vinos italianos en el mundo en Vancouver – bodegasdevino.org

Vinos italianos en el mundo en Vancouver – bodegasdevino.org

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Yo diría que este es un evento de primera categoría, con vinos de Italia solamente. El Grandi Marchi, es una colaboración de vinicultores a través de Italia apoyando las mejores cualidades y la cultura vinícola distintiva de Italia. Todas las bodegas son de propiedad familiar, han estado en funcionamiento durante al menos 25 años (algunos durante siglos), poseen sus viñedos, son innovadores, y mucho más. Los vinos que he elegido para ustedes son lo mejor de lo mejor. Muchos están disponibles en Vancouver. Ciao!

Vino blanco y espumoso

Argiolas Costamolino, Vermentino di Sardegna D.O.C. 2016 – Agradable y fresca mezcla de fruta de hueso y aromas de frutas tropicales, que continúan en el paladar. Acidez media. Ligeramente seco. Un sorbo fácil.

Carpene Malvolti 1868 Extra Dry – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Este espumoso tiene una nariz de intensidad muy ligera con aromas de fruta de hueso y de flores. Tiene una acidez más alta y está ligeramente desecado, con un ligero sabor cítrico y una burbuja fina y cremosa. Un buen sorbo. –

Carpene Malvolti 1868 Cartizze – Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. – Cartizze es un área especial dentro del DOCG y se dice que produce el Prosecco de mejor calidad. Piensa en “Grand Cru”. Melón y frutas de hueso en la nariz. Bastante burbuja se forma delante en la copa cuando se vierte. Se seca con una burbuja pequeña y muy cremosa. Sabores medianos de cítricos y frutas verdes. Un excelente sorbo.

>Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna, y Carpene Malvolti 1868 Extra Dry y Cartizze Proseccos

Mastroberardino 1878 Radici Fiano di Avellino D.O.C.G. 2016 – Hecho de la uva Fiano, este vino tiene una ligera y fresca nariz de fruta de hueso, con un toque de roble. Suave como la seda, con una acidez media y algo de mineralidad. Sabor a fruta de hueso con un ligero toque de roble más tarde. Muy bueno.

Michele Chiarlo Niole, Moscato d’Asti D.O.C.G. 2016 – Para aquellos que prefieren un vino más dulce, este vino es para ustedes. Tiene mucha naranja y lichi en la nariz. Dulzura y cuerpo medio. Un buen equilibrio entre ácido y azúcar. Sabor a naranja al principio, seguido de melocotones, y luego albaricoques al final. Rico. – Una ligera mezcla de limón y fruta de hueso con algo de caliza también en la nariz. De cuerpo más ligero pero redondo en la boca. Ligero sabor a cítricos y frutas de hueso, con un toque de roble, y ligeramente amargo al final.

Umani Ronchi Casal di Serra, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C. 2015 – Este es el mismo vino que el anterior, pero proviene de viñas viejas. Este vino tiene una ligera nariz de fruta de hueso. Es redondo con una sensación de boca más espesa y viscosa. Seco con acidez media. Fruta de hueso ligera, roble y un toque de mineralidad en el paladar.

Mastroberardino 1878 Radici Fiano di Avellino, Michele Chiarlo Niole, Moscato d’Asti, y Umani Ronchi Casal di Serra, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore wines

Vino tinto

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva D. O.C.G. 2014 – Una vez me dijeron que este es el vino de la casa de la familia Antinori. Ciertamente es un buen vino para beber todos los días. El vino tiene aromas de frutas rojas maduras y de cedro. Con más cuerpo, redondo y lleno en la boca. Sabor a frambuesas y otras frutas rojas, junto con el cedro. Joven y afrutado. Taninos medianos.

Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. 2012 – Este vino tiene una nariz ligeramente más agradable que el anterior, con cerezas maduras, ciruelas y vainilla. Con cuerpo, redondo, con una acidez media y taninos finos. Frambuesas, frutos rojos y ligeros sabores a roble.

Marchese Antinori Guado al Tasso, Bolgheri D.O.C. Superiore 2014 – Uno de mis vinos tintos favoritos de esta cata. Este vino tiene una nariz de intensidad media con aromas de nuez moscada, cerezas, ciruelas y otras especias dulces. Medio y con cuerpo, redondo y seco. Frutas rojas y vainilla. Una textura mantecosa en la boca. Taninos finos. Un vino único.

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione, y Guado al Tasso, Bolgheri Superiore wines

Argiolas Turriga, Isola dei Nuraghi I.G.T. 2013 – Nuez moscada y fruta oscura madura en nariz. Con cuerpo, redondo y seco, con taninos finos. Fruta roja madura y pimienta de Jamaica. Buena calidad. – Aromas de frutas oscuras y chocolate de intensidad ligera. De cuerpo completo, redondo, con ricos sabores de chocolate negro y cerezas negras, junto con ligeras especias dulces. Acidez media y taninos finos. Súper sabroso. –

Mastroberardino 1878 Radici Taurasi D.O.C.G. 2013 – Este es un vino interesante. No es lo que esperaba, pero puede hacer que un vino sea emocionante de probar. Este vino tiene una nariz de cereza ácida, que continúa en el paladar, junto con la vainilla y las cerezas rojas dulces. Seco, de cuerpo ligero y con taninos medios. –

Argiolas Turriga, Masi Agricola Costasera, Amarone della Valpolicella Classico, y Mastroberardino 1878 Radici Taurasi wines

Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2013 – Bonito aroma a cerezas rojas en la copa. Redondo y suave, con sabores de cerezas rojas y vainilla. Taninos ligeros.

Rivera Il Falcone, Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G. 2011 – Bonita nariz con un aroma de roble del viejo mundo, junto con frutas rojas maduras. Redondo, de cuerpo medio plus con taninos firmes. Bastante frutal, con una mezcla de frutas rojas, manzana McIntosh y un toque de pimiento. Muy sabroso y fácil de beber. –

Tasca Regaleali Nero d’Avola, Sicilia D.O.C. 2015 – Este vino tenía un poco de aroma a granja y frutas rojas maduras. Es seco, con un cuerpo medio. De nuevo un toque de corral en el paladar, junto con fruta roja madura. Un vino divertido para beber. –

Tasca Rosse del Conte, Contea di Sciafani D.O.C. 2013– Cerezas claras y aromas de fruta oscura. Cuerpo medio, seco con taninos medios. La fruta roja de cereza en el paladar, y luego se pone picante más tarde. –

Umani Ronchi Fonte del Re, Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. 2016– Un vino que disfruté mucho y que señalé a otros asistentes para que lo probaran. Lacrima es una uva roja autóctona, y es la palabra italiana para “lágrima”. Esta uva, me dijeron, recibió este nombre porque su piel es muy delgada y frágil y si la sostienes, el jugo de la uva se filtrará en lágrimas. Este vino era muy floral y también tenía aromas de frambuesa. Su cuerpo seco y medio con una sensación ligera en la boca. Floral, especias ligeras, lichi, manzanas rojas y fruta roja en el paladar. Una delicia para beber! –

Rivera Il Falcone, Tasca Regaleali Nero d’Avola, y Umani Ronchi Fonte del Re Lacrima di Morro d’Alba vinos

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Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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